Après "Tous en cuisine", les jumeaux Oscar et Félix mettent à l'honneur la cancoillotte !

Publié le 11/06/2020 - 08:30
Mis à jour le 11/06/2020 - 16:38

Graine de Cuistot •

Les deux « graines de cuistot », de Dole (39), sont passés dans l’émission Tous en cuisine avec Cyril Lignac le 29 avril dernier,. Ils mettent à l’honneur les produits régionaux sur leurs comptes Facebook et Instagram. Cette semaine est consacrée à la cancoillotte…

À neuf ans, les deux frères s'affichent comme des pros sur la toile ! Ils ont rendu visite à Fabrice Piguet, maitre artisan, qui a lancé des cancoillottes aux goûts surprenants (caviar, aux plantes du Malsaucy, à la saucisse de Montbéliard...)

Un produit à l'honneur chaque semaine

Chaque semaine, les petits jurassiens mettent un produit différent à l'honneur (saucisse Morteau, cassis de Bourgogne ...) et chaque jour un aspect différent (le mercredi c'est cuisine avec les copains, le jeudi c'est astuce ...).

Cette semaine, chez Oscar et Félix, c'est la célèbre cancoillotte, spécialité franc-comtoise qui est mise en avant. Après Fabrice Piguet et la ferme de Chansereaux à Bougnon, ils ont ainsi sollicité l'Enil  de Mamirolle pour que faire découvrir l'astuce du jeudi 11 juin... À ne pas manquer sur https://www.facebook.com/ENILBesanconMamirolle. 

Retour sur l'expédition des jumeaux à la ferme de Chansereaux :

OSCAR ET FELIX

Société

Protoxyde d’azote : le sénateur Longeot assure poursuivre la mobilisation parlementaire

Le 7 avril dernier, le sénateur du Doubs Jean-François Longeot s’est entretenu avec la directrice des affaires publiques, et le directeur de la branche infrastructures du groupe Suez, au sujet "des conséquences dramatiques, humaines, sociales et environnementales, liées à l’usage détourné du protoxyde d’azote".

La folie des brunchs s’empare de Besançon

Il est sur toutes les lèvres dès que le soleil et les terrasses pointent le bout de leur nez, le brunch est devenu l’un des rendez-vous plébiscités du week-end, voire un rituel hebdomadaire. Pour se retrouver en famille, entre amis, en amoureux ou simplement pour s’éviter de cuisiner, la formule qui combine salé-sucré fait de plus en plus d’adeptes. Au point qu’aujourd’hui, bien des restaurateurs se sont emparés du phénomène en proposant cette formule dans leur établissement. Besançon ne fait pas exception et propose de nombreuses bonnes adresses.

La Bourgogne-Franche-Comté sera représentée au Congrès France Bioproduction 2026

Les 15 et 16 avril 2026, la Bourgogne-Franche-Comté participera à la 10e édition du Congrès France Bioproduction, le rendez-vous annuel consacré à la bioproduction au service des biothérapies. Lors de sa dernière édition en mars 2025, l’événement avait rassemblé 1.150 délégués et 125 exposants.

Le CJD Besançon lance sa campagne de recrutement pour 2026

Le Centre des Jeunes Dirigeants (CJD) de Besançon a annoncé le 4 avril l’ouverture de sa campagne de recrutement pour l’année 2026. L’association, engagée dans la formation et l’accompagnement des dirigeants, entend attirer de nouveaux profils souhaitant développer leurs compétences et leur posture entrepreneuriale.

Contre le racisme, les élu(e)s communistes appellent à manifester à Besançon, les Inoumis(e)s se joignent à l’appel

Dans un communiqué de presse du 5 avril 2026, les élu(e)s communistes de Besançon, Hasni Alem et Aline Chassagne, alertent sur une recrudescence des discours et actes racistes, tant au niveau national que local. Ils appellent à une mobilisation citoyenne "large et républicaine".

La sobriété érigée en “révolution douce” pour le Jour de la Terre 2026

À l’occasion du Jour de la Terre 2026, célébré le 22 avril depuis 1970, les organisateurs appellent à un changement profond mais progressif des modes de vie. Placée sous le signe de la sobriété, cette nouvelle édition entend promouvoir une transformation accessible et collective face à l’urgence climatique à travers la France.

Planoise célèbre l’agriculture urbaine et prépare sa ferme artistique

À l’occasion du retour du printemps, le quartier de Planoise s’apprête à célébrer la nature en ville lors du festival national des 48h de l’Agriculture Urbaine, les 25 et 26 avril prochains 2026. Porté localement par l’association ”aaaaaa” et le nouveau collectif ”Traits-verts”, l’événement se veut à la fois festif, participatif et structurant pour le territoire.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 20.99
ciel dégagé
le 09/04 à 12h00
Vent
2.09 m/s
Pression
1018 hPa
Humidité
52 %