L’atelier principal du Bol Bol Bol est un concours réunissant une vingtaine d’équipes, dont le principal objectif est de réaliser un repas, avec une soupe, à base de légumes et du pain. Un repas qui est ensuite dégusté le soir même pour clôturer l’événement.
Les personnes qui cuisinent ont cueilli elles-mêmes leurs légumes et sont guidées par des recettes fournies au préalable. Cette quatrième édition du livret de cuisine rassemble toutes les recettes qui ont été réalisées lors de l’édition 2025 de Bol Bol Bol. On y retrouve différents plats comme des soupes, des farandoles de légumes et d’épices…
Cet ouvrage est disponible à Besançon :
- MJC (Palente, Clairs-Soleils, Saint Ferjeux) ;
- Mairie de Besançon ;
- Office de tourisme de Besançon ;
- Atelier du Bol Bol Bol, au 7 avenue du Parc à Besançon


