Cinq pâtissiers francs-comtois à l'Elysée

Publié le 27/09/2013 - 17:21
Mis à jour le 27/09/2013 - 17:23

Saint Michel est le patron des pâtissiers. A l’occasion de la saint Michel, fin septembre, la confédération nationale de la pâtisserie française organise, sous l’égide du président de la république, au palais de l’Elysée lundi 30 septembre, une mise en valeur des spécialités régionales. Cinq pâtissiers francs-comtois y présenteront des gourmandises de notre région : Les belles comtoises et les facettes du territoire.

 ©
©

Le président va se régaler

Chocolat franc-comtois de fabrication artisanale, au lait, noir ou blanc ! Les Artisans chocolatiers francs-comtois seront heureux de présenter ces petites vaches mignonnes à croquer ! En chocolat pur beurre de cacao, gorgé de praliné noisette, cette petite bête à la robe noire ou lactée fait fureur, depuis que le public l'a découverte en 2000 au salon de l'Agriculture. Les véritables chocolats Les Belles Comtoises sont reconnaissables à leur boîte. Ce boîtage spécial rappelle la robe pie, rouge et blanche de la Montbéliarde. Elles sont exclusivement proposées dans des boites de 12, 20 et 30 vachettes.

Les facettes du territoire

Ces délicieux chocolats sont estampillés aux couleurs des animations culturelles du Territoire de Belfort. Véritable carte postale, les Facettes du Territoire sont inscrites au Tour de France des spécialités et sont le miroir du savoir faire des artisans pâtissiers-chocolatiers-glaciers (liste sur demande auprès de la Maison du Tourisme de Belfort) engagés autour d'une charte de qualité pour proposer aux gourmands cette création maison. Leur composition : praliné feuilleté, praliné citron, ganache framboise.

Les pâtissiers qui se rendront à L’Elysée

  • Joël BAUD : maison BAUD à Besançon, président de l’union des artisans pâtissiers chocolatiers du Doubs
  • Bruno GRANDVOINNET : pâtisserie Grandvoinnet à Besançon
  • Jacques BELIN : « purement chocolat » à Besançon
  • Sébastien Pawly : pâtisserie Pawly à Montbéliard
  • Florent Mantey : pâtisserie Mantey à Valdoie (90)

Des pâtissiers représentants de toutes les régions françaises réaliseront des buffets pour présenter leurs spécialités.

Culture

Les Éditions du Sekoya publient un nouveau tome consacré aux expéditions de Paul-Émile Victor

Les Éditions du Sekoya annoncent la parution de L'Or blanc du Groenland, deuxième volume de leur collection dédiée à l'explorateur français Paul-Émile Victor. L'ouvrage, présenté sous la forme d'une bande dessinée, retrace les expéditions scientifiques menées au Groenland entre 1935 et 1939.

Les Innovative Therapies Days reviennent pour une 6ème édition à Besançon !

Les 8 et 9 octobre 2026, les Innovative Therapies Days (ITD) reviennent au Kursaal de Besançon pour leur sixième édition. Cet évènement réunira chercheurs, cliniciens, industriels, autorités réglementaires et acteurs de l’innovation autour des avancées qui façonnent l’avenir des thérapies innovantes. 

No Logo Festival 2026 : une 13e édition dans quelques jours qui ouvre un nouveau chapitre à Pont-sur-l’Ognon

Dans quelques jours, le No Logo Festival donnera le coup d'envoi de sa 13e édition sur son nouveau site de Pont-sur-l'Ognon. Après plusieurs mois de préparation, l'événement s'apprête à accueillir près de 6 500 festivaliers dans un format plus réduit, tout en conservant les principes qui ont fait son identité depuis sa création.

À Besançon, une tombola pour financer la rénovation de la chapelle de la Visitation mais aussi soutenir son projet religieux traditionnaliste

Une tombola organisée par Patrimoine de Franche-Comté en partenariat avec la Fondation du patrimoine propose cet été de remporter une Maserati Ghibli de 2017 tout en participant au financement de la rénovation de la chapelle de la Visitation, à Besançon, mais aussi à la réouverture d'un lieu de culte traditionnaliste. Les tickets, vendus 2 euros, sont disponibles jusqu’au 27 août 2026.

Vols dans les musées : les objets “les plus vulnérables” doivent être “mis à l’abri”

Les pièces "les plus vulnérables" exposées dans les musées doivent être "mises à l'abri" dans un autre lieu "dans l'attente de la sécurisation de leur présentation", a annoncé lundi 27 juillet 2026 le ministère de la Culture, trois jours après un nouveau vol en Côte-d'Or.

En Côte-d’Or, un joyau celte, appartenant au Trésor de Vix, dérobé dans un musée

Un collier en or appartenant au Trésor de Vix, datant de l'époque celte et enfoui il y a 2 500 ans en Bourgogne, a été dérobé vendredi 24 juillet 2026 dans un musée de Châtillon-sur-Seine, en Côte-d'Or, déjà visé par deux tentatives récentes de cambriolage, selon des sources concordantes.

Saline Royale Live Festival : “Quand la fête est belle on a envie de la revivre”

Au lendemain du concert de Gims à la Saline Royale d’Arc-et-Senans et quelques heures avant celui de Sting, les organisateurs du festival ont tiré un premier bilan "à chaud" de cette première édition du Saline Royale Live lors d’une conférence de presse ce dimanche 26 juillet 2026.

À Besançon, le Frac Franche-Comté dévoile sa programmation jusqu’en décembre 2026

Le Frac Franche-Comté propose, dans les prochains mois, une programmation riche en rencontres, performances et découvertes autour de ses expositions, avec un accent particulier porté sur l’univers de l’artiste Nina Laisné et son exposition un monde renversé. Parmi les temps forts annoncés : des visites accompagnées de chiens, des concerts, des performances, des rencontres avec des artistes et des chercheurs, ainsi que des rendez-vous nationaux comme les Journées européennes du patrimoine et le Weekend des Frac.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 24.27
partiellement nuageux
le 02/08 à 11h00
Vent
1.15 m/s
Pression
1015 hPa
Humidité
64 %

Sondage