- Dessert facile et peu onéreux
- Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 6 personnes
- 3 bananes
- 18 fraises
- figues fraîches
- 18 cerises
- 18 framboises
- 1/2 melon
- 3 pêches blanches
- 2 pommes
- 2 citrons jaunes
- 2 poires
- 3 kiwis
- 2 oranges
- 10?cl de jus de carottes bio
- 10?cl de Vin de Paille.
- Pour la décoration : quelques feuilles de menthe et de thym et 2 rondelles de citron
Explications
La veille : Pressez les oranges et les citrons. Faites chauffer les jus ainsi obtenus avec le jus de carottes et le Vin de Paille. Dès la première ébullition, laissez réduire 5 min, puis laissez refroidir l’infusion.
Au moment de servir, épluchez les bananes, les poires, les pommes, les pêches, les kiwis, le demi-melon, puis détaillez-les dans la forme que vous souhaitez.
Dressez tous les fruits coupés dans des coupes à dessert et ajoutez-y les autres fruits.
Faites tiédir légèrement le jus ACE, puis arrosez votre corbeille de fruits en décorant de feuilles de menthe, de thym et de rondelles de citron.