Découvrez les participants au concours des innovations alimentaires "Miam"

Publié le 26/09/2018 - 09:14
Mis à jour le 26/09/2018 - 09:14

Le comité de Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux (GPPR) et l’Association Régionale des Entreprises Alimentaires (AREA) organisent ensemble le concours régional des innovations alimentaires MIAM !. Les récompenses seront remises lors du Salon International de l’Alimentation (SIAL) à Paris, entre le 21 et le 25 octobre prochain. Découvrez les Francs-Comtois qui y participent…
 

©sabinevanerp via Pixabay ©
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15 entreprises présentent 32 produits ou concepts innovants, sur le point d’être commercialisés ou en vente depuis moins d’un an. Cette année encore, les entreprises alimentaires de Bourgogne Franche-Comté ne manquent pas d’imagination pour faire briller notre belle région !

Voici les candidats :

  • Les Eaux de Vellemeinfroy (70)
  • Rième Boissons (25)
  • Elixia limonade (39)
  • Mulot et Petitjean (21)
  • La Fromagerie Delin (21)
  • Cutie Pie (21)
  • La Fromagerie Milleret (70)
  • Intégral Foods (21)
  • La SARL San Martin (70)
  • La Société André Bazin (70)
  • Raguin Terroirs Authentiques (25)
  • Délicassie (25)
  • Aromacomtois (25)
  • Piguet Gastronomie (25)
  • Youbulles (25)

Le jury

Un jury de sélection, composés d’acteurs de l’agroalimentaire, d’experts en innovation, de journalistes et blogueurs se mobilisera le 27 septembre à l’Ecole des Métiers à Dijon pour évaluer les produits et remettra les trophées aux vainqueurs lors du Salon International de l’Alimentation à Paris entre le 21 et le 25 octobre prochain.

Le vote des Consom’acteurs

Ce sont les consommateurs qui, comme à l’accoutumée, attribueront le Prix du Consom’acteur à l’innovation qu’ils auront jugé la meilleure via la page Facebook du concours (du 1er au 20 octobre 2018) et à l’occasion du Week-end Gourmand du Chat Perché (Dole du 21 au 23 septembre 2018).

Société

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La commune de Choisey, qui compte 1.043 habitants, a installé devant sa mairie un banc végétalisé autonome en eau de pluie. Mis en service au printemps 2025, cet équipement de la marque française Rainbeau, conçu et fabriqué en France, permet de végétaliser un espace public fortement minéralisé sans raccordement aux réseaux et sans utiliser d'eau potable pour l'arrosage. Cette réalisation s'inscrit dans une politique de gestion raisonnée de la ressource en eau menée par la commune depuis plusieurs années.

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Peut-on porter un short au travail en période de canicule ? Un employeur peut-il imposer une tenue vestimentaire ? Selon les informations publiées par Service-Public.fr, la tenue vestimentaire relève en principe de la liberté individuelle du salarié. Toutefois, cette liberté peut être limitée lorsque les exigences du poste de travail le justifient.

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