Quand il n'y a plus de saison, sortez les caquelons ! Idée recette d'une fondue à la bière...

En 2025, la Maison Bernard Loiseau fêtera son cinquantenaire. Pour marquer cet anniversaire, deux publications sont parues en octobre : un beau livre consacré à l’héritage gastronomique du chef de Saulieu, et un cahier jeunesse pour initier les plus jeunes aux plaisirs du goût.

Le Bocuse d’or France 2025 s’est déroulé mardi 21 octobre 2025 à la Maison de la Mutualité à Paris. Six candidats étaient en compétition dont Vivien Sonzogni, ancien chef du restaurant Le Parc à Besançon et actuel propriétaire de la Table du Grapiot à Pupillin.

La semaine dernière, la base aérienne 116 "Lieutenant-colonel Papin" a accueilli le 5ème séminaire 2025 des référents mixité de l’armée de l’Air et de l’Espace.

Le comité départemental SOS Racisme du Doubs a annoncé le 20 octobre 2025 la relance officielle de ses activités avec une nouvelle équipe engagée, présidée par monsieur Bécaye Gueye, élu lors de l’assemblée générale du 9 juin 2025 à Besançon.

Les vacances de la Toussaint ont débuté samedi 18 octobre 2025 pour les élèves des trois zones (A,B,C). Nombreux sont les employés qui prennent également des vacances lors de cette période, mais ce n'est pas le cas de tout le monde, seulement deux mois après les vacances d'été. Et vous, prenez-vous des congés ces deux prochaines semaines ? C’est notre sondage de la semaine.

Le parc expo l’AtraXion de Belfort accueillera jeudi 6 novembre 2025, de 10h à 20h, plus de 130 exposants pour une nouvelle édition d’Agora, le salon consacré à l’emploi, la formation, l’orientation et l’insertion.

Le groupe local de l’association de défense des animaux L214 a organisé ce samedi 18 octobre une action d’interpellation à l’attention des élus municipaux et des candidats aux élections municipales de mars 2026.

Réunis à Pontarlier, au Lycée professionnel Toussaint Louverture ce jeudi 16 octobre 2025, les adhérents de l’association de Défense et Promotion des Charcuteries et Salaisons IGP de Franche-Comté ont dévoilé le nom du grand gagnant de l’édition 2025 du concours de la meilleure saucisse de Morteau, lancé en 2012. Et le vainqueur est… 

Aurélien Laroppe, vice-président de Grand Besançon Métropole, et Denis Leroux, président-directeur général de Territoire 25, ont signé mardi 14 octobre 2025, l’acte notarié officialisant le transfert de propriété du site des Charmettes à Planoise. Cette signature marque le démarrage des travaux de construction à compter du mois de novembre prochain, nous informe-t-on dans un communiqué.

Le Centre régional d’alerte et de réaction aux attaques informatiques Bourgogne-Franche-Comté (CSIRT-BFC), opéré par l’Agence régionale du numérique et de l’intelligence artificielle (ARNia), a été désigné lauréat de l’Appel à Manifestation d’Intérêt RALEC (Renforcement de l’Accompagnement Local aux enjeux de Cybersécurité) lancé par l’ANSSI en août dernier, a-t-on appris le 13 octobre 2025.