A 28 et 31 ans, les deux sÅ“urs n’en sont pas à leur coup d’essai. Elles possèdent, en plus de leur travail à la Guinguette, le Food truck bio « 1boite2sardines ». Cyril, le maraîcher du « panier de la serre« , et fournisseur habituel du food truck mettra également la main à la pâte.
Que propose le bistrot la Guinguette ?
Aidées de Thomas, gérant d’un camion pizza, en cuisine, les sÅ“urs poursuivent leur proposition de « produits à tendance bio ». Le nouveau restaurant la « guinguette » proposera des fruits et légumes bio pour être en « cohérence avec notre éthique » précise Clara. Au bistrot, « tout sera fait maison ». Le midi, un menu du jour sera proposé ainsi que des salades repas et des sandwichs à emporter. Des week-end brunch et des apéros-concerts pourront être organisés pour les beaux jours. Les dates et les artistes seront communiqués sur le Facebook du bistrot Guinguette.
Info +
- Facebook du bistrot : https://www.facebook.com/laguinguettebesancon
- Site du bistrot : http://www.laguinguettebesancon.fr/
