Qui sera le futur meilleur pâtissier de France ?

Publié le 10/02/2015 - 14:01
Mis à jour le 10/02/2015 - 16:08

Ils sont talentueux et partagent la même passion pour la gastronomie. 16 candidats du Grand Est s’affronteront ce 13 février à Poligny. Parmi eux, un Bisontin (Nicolas Brie de la pâtisserie Xavier Brignon) et trois Jurassiens tenteront de décrocher le titre tant convoité de champion de France du dessert.

Des locaux en course

Les candidats

Dans la catégorie "Junior"

  • Aliénor Meyer étudie au CFA de Colmar (68)
  • Yann Richard étudie au Lycée Stanislas de Villers les Nancy (54)
  • Victoria Poirot étudie au CFA de la Restauration Meurthe-et-Moselle à Nancy (54)
  • Claire Peureux étudie au CFA Jean-Baptiste Chardin à Gérardmer (88)
  • Alessandro Caridi étudie au CEFPPA Adrien Zeller à Illkirch-Graffenstaden (67)
  • Salomé L’Habitant étudie au Lycée Hyacinthe Friant de Poligny (39)
  • Laurine Songeur étudie au CFA du Lycée Raymond Mondon de Metz (57)
  • Adrien Pourcher au MFR à Balan (01)

Catégorie professionnelle :

  • Pascal Basso travaille au Restaurant le Colombier à Bartenheim La Chaussée (68)
  • Marc Adam œuvre à l’Auberge Saint Walfrid à Sarreguemines (57)
  • Vivien Sonzogni travaille au Château de Germigney – Restaurant Le Parc à Port-Lesney (39)
  • Lisa Vuillemin œuvre au Restaurant Jean-Paul Jeunet à Arbois (39)
  • Nicolas Brie travaille à la Pâtisserie Xavier Brignon à Besançon (25)
  • Pascal Hainigue œuvre au 64° à Kayserberg (68)
  • Ilham Hrycak travaille au Fairy Cake Shop à Reichstett (67)
  • Loïc Bontemps travaille au Mandarin Oriental Geneva à Genève (Suisse)

Société

Insee : 17 000 lycéens en moins à l’horizon 2040 en Bourgogne-Franche-Comté

Selon une étude de l’Insee Bourgogne-Franche-Comté vient de paraître, parue le 29 octobre dernier, la Bourgogne-Franche-Comté devrait compter moins de lycéens à l’avenir. Si 81200 adolescents étaient encore inscrits dans un lycée de la région à la rentrée 2025 ; ils pourraient n’être plus que 64 400 en 2040, soit un cinquième de moins.

Deux conductrices du Doubs au volant de la nouvelle saison des " Reines de la route "

Deux Doubiennes, Adeline et Émilie, figurent parmi les sept conductrices de poids lourd qui participent à la nouvelle saison de l'émission "Les Reines de la route", consacrée à leur quotidien sur les routes d’hiver. Coup d’envoi de cette nouvelle saison le mardi 10 novembre à partir de 21h10 sur la chaine 6ter.

Les meilleurs Mont d’Or en compétition le 3 novembre à Pontarlier

Le mardi 3 novembre 2026, les Mont d’Or vont devoir se départager lors de la 39e édition du concours interprofessionnel du plus célèbre vacherin franc-comtois. À Pontarlier, dès 10h au restaurant "Les Papillons", les 10 fromageries de la filière présenteront chacune leur candidat avec un seul et même objectif, celui de décrocher l’or.

Acte III : 4.500 manifestants (préfecture) maintenus à distance du centre-ville de Besançon

VIDÉOs • Après une première mobilisation le 17 octobre 2026 d’environ 12.000 personnes et une seconde la semaine dernière qui a réuni quelque 4.500 personnes ce sont une nouvelle fois 4.500 personnes, au plus haut de la mobilisation selon la préfecture, qui se sont donné rendez-vous au parc des Glacis de Besançon dès 14h ce samedi 31 octobre 2026 pour l’acte III de la mobilisation contre la vie chère. Ceux-ci ont répondu à l’appel au rassemblement de l’intersyndicale FO, Solidaires, CGT et FSU.

Retour de la Grande Collecte Solidaire de jouets dans les centres de tri du Sybert… et ailleurs !

Du 16 au 29 novembre 2026, le Sybert s’associe à Ecomaison et ecosystem, pour organiser une grande collecte de jouets d’occasion dans les éco-centres de Besançon-Tilleroyes, Saint-Vit et de Thise-Chalezeule à travers sa "Grande collecte solidaire des jouets". Les centres partenaires de l'opération disposeront chacun d’un point de collecte accessible à tous les habitants lors des heures d’ouverture pour venir y déposer des jouets inutilisés, en vue de leur réemploi ou à défaut de leur recyclage.

Armement de la police municipale de Besançon : la CGT dépose un recours gracieux

Le Syndicat CGT Territoriaux GBM a annoncé ce vendredi 30 octobre 2026 avoir déposé un recours gracieux contre la décision du maire de Besançon, Ludovic Fagaut, de doter la police municipale d'armes létales. Il demande également la suspension du projet et le retrait de ses actes d’exécution.

Henri Fertet : Besançon célèbre les 100 ans du jeune résistant fusillé à 16 ans

Une cérémonie de commémoration des 100 ans de la naissance d’Henri Fertet a eu lieu ce mardi 27 octobre 2026 à la Citadelle de Besançon, notamment en présence du maire de Besançon Ludovic Fagaut et du général d’armée délégué nationale de l’ordre de la Libération Thierry Burkhard.

À Besançon, 500 personnes réunies contre le racisme après l’attaque de Trappes

VIDÉO • Élus de gauche, représentants associatifs et citoyens se sont rassemblés lundi 26 octobre 2026 place Granvelle, près de la statue de Victor Hugo, en hommage aux victimes de l’attentat survenue vendredi à trappes, dans les Yvelines. Les prises de parole ont dénoncé le racisme, la haine anti musulman et les discours politiques et médiatiques jugés responsables de la stigmatisation de certaines populations. Le rassemblement s’est achevé par une minute de silence.

Fête du réemploi et de la réparation les 21 et 22 novembre 2026 à Quingey

PUBLI-INFO • Le SYBERT organise un événement convivial avec de nombreux acteurs autour de la question du réemploi, de la réparation et du "Do it Yourself" (21 et 22 novembre) à Quingey. Si vous êtes intéressé(e), venez vous informer, vous former et partager des idées, des expériences ou encore des objets à la gratiferia, lors d'ateleirs ou sur des stands.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Les données météo sont momentanément indisponibles.

Sondage