Malette a 28 mois, c'est l'une des plus jeunes du troupeau d'Emmanuel. C'est aussi sa fierté ! "Elle a tout ce dont rêve un éleveur de montbéliardes", nous confie-t-il à quelques jours du concours.
La vachette, qui a déjà tout d'une grande et les qualités pour séduire le jury, est partie de Vercel ce 26 février, accompagnée de 12 autres vaches, elles aussi candidates au concours qui se déroulera dimanche 3 mars dès 9h30…
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La race montbéliarde, issue de Franche-Comté, est la deuxième race laitière française. Le lait des vaches montbéliardes permet la fabrication de nombreux fromages AOP comme le Comté ou le Reblochon, mais cette race est aussi reconnue pour sa viande.
La liste des 47 vaches titulaires pour le Concours Général Agricole.
Infos pratiques
- Salon de l'agriculture
- Paris Expo – Portes de Versailles
- Du 23 février au 3 mars 2019
- Ouvert tous les jours de 9h à 19h
- www.salon-agriculture.com
