Atelier cuisine à Besançon : “Je mange déjà des fruits et des légumes… Qu’est-ce qui cloche?”

Publié le 15/09/2023 - 14:39
Mis à jour le 15/09/2023 - 14:39

Un atelier cuisine-santé visant aider les participants à mettre en pratique des habitudes alimentaires saines par la confection et dégustation de repas délicieux gourmands et par le partage de recettes et astuces.

cooking food kitchen cutting cook hands man male knife preparation fresh preparing hand table salad concept - stock image ©
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Depuis tout petits ils nous disent "manger des fruits et des légumes", que "les vitamines sont importantes pour ne pas tomber malade". "Nous sommes ce que nous mangeons", tout le monde le sait. Mais combien d’entre nous comprennent réellement ce que ça veut dire?

L'étude ESTEBAN, menée par le ministère de la santé, a révélé que la presque totalité de la population française ne mange pas suffisamment de fibres et, par conséquent, de vitamines.
Venez explorer ce sujet passionnant autour d'un repas délicieux et sain que nous cuisinerons et dégusterons ensemble le 1er octobre à Besançon.

Pour s'inscrire à cette session ou à la série complète, cliquer ici.

Manger avec la diététique chinoise

Manger avec la diététique chinoise

  • Le 26 mai 2024 à 14:00

Découvrez l’art de manger selon les principes de l’énergétique traditionnelle chinoise et de sa branche diététique, le 28 avril 2024 à Besançon. Objectifs : comprendre la spécificité de cette diététique, comprendre sa notion de digestion et connaître les règles du “savoir manger”.
Nous avons tous un capital de vie, nous le dépensons tout au long de l’existence. Les événements que nous ne contrôlons pas mais aussi nos choix agissent sur notre vitalité, la renforcent ou la fragilisent. La médecine chinoise propose depuis des millénaires des méthodes affinées pour entretenir le Qi, le souffle vital, en valorisant la responsabilité et le pouvoir de chacun sur lui-même.
La prévention des déséquilibres énergétiques et des maladies est le but de l’entretien de sa propre vitalité. Nourrir la vitalité passe par plusieurs chemins, nous aborderons ici les bienfaits du massage des points d’énergie et des méridiens permettant une communication avec elle et bien sûr l’alimentation afin de savoir tirer meilleure partie des aliments en respect avec les lois de la nature.

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