Cinq chefs étoilés francs-comtois reçoivent leur plaque Michelin à Besançon

Publié le 30/05/2022 - 17:00
Mis à jour le 06/06/2022 - 09:22

Le guide Michelin et Metro France ont officiellement remis ce lundi 30 mai 2022 au Kursaal de Besançon les plaques Michelin à cinq chefs de la région. Neuf Bib Gourmand ont également été décernés.

"C’est un grand moment, une consécration pour les chefs qui sont avant tout des ambassadeurs de la gastronomie locale. Ce moment récompense l’excellence de la gastronomie", explique Matthieu Degrave, directeur de Metro à Besançon.

Les cinq chefs étoilés 

  • Jacques Barnachon
  • Marc Faivre 
  • Romuald Fassenet 
  • Hugues Droz
  • Steven Naessens 

Neuf Bib Gourmand 

  • Iida-Ya (à Dole)
  • Grain de sel (Dole)
  • Le Bistrot de l’Etang du Moulin (Bonnétage)
  • Le Balcon (Combeaufontaine)
  • Auberge de la Poutre (Bonlieu)
  • Au fil des saisons (Etupes)
  • Bistrot de Port Lesney
  • Grapiot (Pupillin)
  • La Griotte (Saules)

Cet événement est aussi l’occasion pour les chefs de se retrouver. Plusieurs d’entre eux conservent d’ailleurs la précieuse étoile depuis plusieurs années… Nous avons rencontré Marc Faivre, chef propriétaire du restaurant-hôtel "Le bon Accueil" situé à Malbuisson et Romuald Fassenet, chef propriétaire du "Mont Joly" à Sampans près de Dole.   

Société

J’ai goûté pour vous le repas napolitain de la Foire comtoise 2026

Cette année, durant toute la Foire Comtoise qui aura lieu du 8 au 17 mai à Besançon, il vous sera possible de déguster un menu typiquement napolitain au bar à spritz et restaurant "La Cucina di Napoli", situé dans le Hall E. Je l’ai testé pour vous !

Prix du gaz, aides financières, impôts et repas à 1€… Tout ce qui change au 1er mai 2026

En ce mois de mai 2026, plusieurs changements sont attendus, tels que la hausse du prix du gaz, les aides financières dédiées à l’énergie et le repas à 1 € pour les étudiants. Le mois de mai marque également la fin des déclarations d’impôts 2025 et du Dossier social étudiant (DSE).

Impôts 2025 : doit-on déclarer les revenus de son enfant majeur ?

INFOS PRATIQUES • La période de déclaration des revenus est actuellement en cours, un moment important pour les foyers fiscaux. Parmi les questions fréquentes figure celle du traitement fiscal des enfants majeurs : rattachement au foyer ou déclaration séparée ? Le service public apporte des précisions pour aider à faire le bon choix selon chaque situation.

Suisse : “Aux coeurs de Crans”, concert caritatif en hommage aux victimes du nouvel an

"On est là pour vous !" Près de 2.000 personnes ont rendu hommage mercredi 22 avril 2025 aux victimes de l'incendie de la station suisse de Crans-Montana le 1er janvier, lors d'un concert caritatif organisé à Lausanne près de quatre mois après la tragédie qui a coûté la vie à 41 personnes.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 5.31
légère pluie
le 16/05 à 06h00
Vent
1.51 m/s
Pression
1010 hPa
Humidité
95 %

Sondage