Combien de litres de lait pour un kilo de Mont d'Or ?

Publié le 11/09/2019 - 18:36
Mis à jour le 28/04/2020 - 11:17

maCommune.info consacre sa rubrique « La question (pas si) con » au Mont d’Or cette semaine. Nous nous sommes interrogés ce mercredi sur la quantité de lait nécessaire pour réaliser un kilo du fromage franc-comtois…

Archives © syndicat interprofessionnel du Mont d'Or
Archives © syndicat interprofessionnel du Mont d'Or

Il faut compter environ sept litres de lait pour fabriquer un kilo de Mont d’Or ! En ce qui concerne nos chères boîtes à fromage, quatre formats existent : mini, moyen, maxi et coupe. Elles pèsent entre en 480 g (soit 3,36 litres de lait nécessaires) et 3.2 kg (soit 22,4 litres de lait nécessaires). Le format mini représente 58% des volumes vendus.

Info +

La commercialisation du Mont d'Or a débuté ce 10 septembre. La coulée du Mont d'Or s'effectuera ce jeudi soir lors de la Haute-Foire de Pontarlier (du 12 au 16 septembre 2019)

Vie locale

Violences conjugales : la Maison des femmes pour l’égalité ouvre ses portes ce lundi à Besançon

VIDEO • À l’initiative de solidarité femmes et du CIDFF et suite à un mouvement local de fonds qui ont servi a acheter le bâtiment puis à la mobilisation d’acteurs publiques locaux, la maison des femmes de Besançon a officiellement ouvert ses portes ce 2 mars 2026 au 2 A rue Andrey à Besançon. Si la structure est fonctionnelle, elle a toutefois besoin de fonds importants pour fonctionner toute l’année…

Attentat dans un concert de Lady Gaga : exercice grandeur nature de la police à Besançon

VIDÉO - Attention, certaines images peuvent heurter la sensibilité. • L’Unité nationale d’intervention s’est rendue ce 24 février 2026 à Besançon pour perfectionner 18 agents de la police technique et scientifique lors d’une simulation d’attentat. L’exercice grandeur nature s’est déroulé au sein dans les locaux de l’ancien jardin botanique à proximité de la Place Leclerc.

Affouage 2026 à Besançon : il est possible de déposer son dossier du 23 février au 15 mars 

Chaque année, la Ville de Besançon propose aux foyers bisontins de participer à l’affouage, une opération qui permet de valoriser le bois de la forêt communale tout en répondant aux besoins domestiques des habitants. Pour 2026, une dizaine de lots sont disponibles, offrant à chacun la possibilité de se procurer du bois de qualité pour le chauffage.

Programme Nano à Besançon : les travaux de géothermie sont lancés

Le chantier du programme immobilier Nano, implanté au cœur de la technopole Témis à Besançon, franchit une nouvelle étape avec le démarrage des travaux liés à la production d’énergie géothermique, a-t-on appris le 12 février 2026. Cette phase technique s’inscrit dans la stratégie environnementale globale du futur bâtiment.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 5.15
ciel dégagé
le 04/03 à 00h00
Vent
1.85 m/s
Pression
1026 hPa
Humidité
82 %