Cuisine Mode d'Emploi(s) à Besançon propose une nouvelle offre de restauration

À la suite des incidents survenus en marge de la manifestation du samedi 17 octobre 2026 dans le centre-ville bisontin, l’Union des Commerçants de Besançon a tenu à réagir dans un communiqué publié le 18 octobre 2026.

Journées nationales de la réparation • À l’occasion des Journées nationales de la réparation, du 15 au 18 octobre 2026, Refashion met en lumière les professionnels qui prolongent la durée de vie des textiles. À Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin, Sandrine Humbert a fait de la couture et de la retouche son activité principale.

Les victimes de fraudes bancaires bénéficient désormais d’une protection renforcée. Dans un arrêt rendu le 15 octobre 2026, dans l’affaire C-70/25 "Tukowiecka", la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE) a précisé les obligations des banques face à des paiements effectués sans l’accord du titulaire du compte.

À Besançon, Aline Vieille a fait du compostage et de la valorisation des biodéchets sont fer de lance. Elle a reçu le 15 octobre 2026 à Paris le 1er prix des dirigeantes de l'économie sociale et solidaire, créé par France Active avec le soutien de Mirova Foundation.

Les tickets-resto pourront continuer à servir au supermarché : les députés ont voté lundi 12 octobre 2026 une proposition de loi pérennisant cette possibilité, malgré les inquiétudes des restaurateurs, qui réclament un traitement plus favorable face à la grande distribution.

Le mardi 13 octobre 2026, en clin d’œil à ses racines industrielles, le FC Sochaux-Montbéliard a réalisé sa photo officielle pour la saison 2026/2027 au cœur du site Ferrage de l’usine Stellantis de Sochaux.

Le chef franc-comtois Matthias Marc figure parmi les quatre lauréats de la première édition des Talents Servair, un concours destiné à soutenir les projets d’ouverture et de montée en gamme de restaurants, a-ton appris le 12 octobre 2026. Son établissement, la Maison des Cimes, récemment ouvert à Malbuisson, dans le Haut-Doubs, bénéficie ainsi d’un dispositif d’accompagnement financier et professionnel.

Depuis le 10 septembre 2026, la gare de Dijon accueille le premier établissement français de l’enseigne suédoise Espresso House, dans un coffee shop de plus de 150 m2.

Installée à partir du 4 novembre 2026 Grande Rue, à Besançon, la restauratrice de céramiques Céline Girard perpétue la méthode traditionnelle japonaise du kintsugi. À l’Atelier Yumi Kintsugi, elle répare les objets abîmés à l’aide de laque végétale urushi et de poudre métallique, notamment d’or, pour faire des traces de la cassure un élément esthétique à part entière.

Le géant américain Google est jugé lundi 12 octobre 2026 devant un tribunal bourguignon, accusé par une maison d'hôtes de ne pas en faire assez contre les "faux" avis de "clients" qui n'ont en fait jamais testé les prestations.