Gaspillage alimentaire : le 'doggy bag' sera-t-il obligatoire dans les restaurants ?

Publié le 08/04/2018 - 16:15
Mis à jour le 08/04/2018 - 18:27

Les députés de La République En Marche ont adopté mardi 3 avril 2018 un amendement obligeant les restaurateurs à fournir un « doggy bag » ou « sac anti-gaspi » à leurs clients s’ils n’ont pas fini leur repas… 

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Les députés de la commission du Développement durable LREM souhaitent réduire le gaspillage alimentaire en obligeant les restaurateurs à fournir un sac ou une boîte pour permettre aux clients qui ne finiraient pas leur assiette d'emporter les restes chez eux.

Depuis 2015 à Besançon et en Franche-Comté, nous connaissons le Gourmet Bag, créé par le Sybert et utilisé par de plus en plus de restaurateurs !

Infos +

Liste des restaurants proposant le Gourmet Bag à Besançon :

Les restaurants qui communiquent sur ce service sont facilement identifiables gra?ce au logo "Gourmet Bag" appose? sur leur vitrine.

  • AMANCEY : Le Champs des Lys
  • AVANNE AVENEY : La Terrasse
  • BESANCON : Brasserie du Commerce, Le Coucou, Le Chalet du Cervin, Le Taj Mahal, Le Chaland, Le Jardin de la Palmeraie, Mercure Besanc?on Parc Micaud, La Taverne de Maitre Kanter, L’Emiliana, Le Tuye?, Bistrot du Zone Art, Be?tises et Volup’the?, Le Pixel, La Brasserie de l’Espace, Bistrot Duo, Al Sirocco, Le Poker d’As, Le Maharajah, Restaurant pizzeria Vela Azzura, Piazz’Amore, L’O? a? la bouche
  • BEURE : La Co?te Bretonne
  • BRAILLANS : L’Olivier BIEF : L'Auberge Fleurie
  • BONNETAGE : Les Perce-Neige BONNEVAUX : Auberge de la Haute Joux, Auberge du Gaulois
  • BRETONVILLERS : Ho?tel restaurant de Gigot
  • BUFFARD : Auberge de Buffard BYANS SUR DOUBS : O Rythme des Saisons
  • CHAMESOL : Mon Plaisir
  • CHAPELLE DES BOIS : Les Pa?turages CHENECEY BUILLON : Le Gremeci CUSSEY SUR L’OGNON : La Vieille Auberge
  • DELUZ : La Pergola
  • ECOLE VALENTIN :
  • Le Relais de la Croise?e des Routes
  • EMAGNY : La Goujonnette d’Or
  • ETALANS : Auberge de Poudrey
  • FOUCHERANS : La Faye
  • GRAND COMBE CHATELEU : Auberge de la Roche, Auberge du Vieux Cha?teleu
  • GUYANS VENNES : Auberge de la Roche du Pre?tre, Restaurant du Commerce
  • JOUGNE : La Poste le 1900
  • LABERGEMENT SAINTE MARIE : Le Bistrot de l’Aberge
  • LA VEZE : Le Vezois
  • LORAY : Restaurant Le Robichon LES FINS : Au Cœur des Faims, La Patte d’Ours
  • MAICHE : Le Gey, Le Quesako
  • MALBUISSON : Restaurant du Fromage, Restaurant a? la Ferme, Ho?tel restaurant Le Lac
  • MAMIROLLE : Sombr’Sai Cafe?
  • METABIEF : La Spatule, La Taverne Comtoise, Le Chamois
  • MISEREY SALINES : La Menuiserie
  • MONTBENOIT : Le Sire de Joux
  • MONTFAUCON : La Chemine?e
  • MOUTHE : L’Arlequin
  • MORTEAU : Espace Morteau, Le Chaudron, Pizzeria Le Bas de la Ville
  • NANCRAY : Restaurant du Plateau NOIRONTE : Au bon coin
  • ORCHAMPS-VENNES : Le Dakota, Restaurant du Che?ne, Restaurant Barrey
  • ORNANS : La Gourmandise – Restaurant Le Courbet, Le Cafe? des Arts, Chez Nanou et Milo, La Table de Gustave PIERREFONTAINE-LES-VARANS : La Source du Val
  • PIREY : Thierry Garny
  • PONTARLIER : Brasserie Ho?tel de la Poste, Buffalo Grill, Chez Mymy, Courtepaille, Ho?tel- restaurant de Morteau, Ho?tel-restaurant St Pierre, Les Papillons, Le Pic Assiette, Les Sixties, Midi Treize, Pachamama
  • QUINGEY : La Truite de la Loue
  • SAINT VIT : La Brasserie
  • SANCEY LE GRAND : Chez Maxime SOMBACOUR : La Taverne du Val des Usiers TARCENAY : La Baraque des Violons
  • THISE : Mon P’tit Resto, Le Vivier d’Argent
  • VALDAHON : Le Moderne
  • VELESMES ESSARTS : Le Tisonnier
  • VILLERS LE LAC : Ho?tel-restaurant Les Cygnes, Restaurant L’Absinthe
  • VORGES LES PINS : Au Doubs Repos

Société

Acte III : 4.500 manifestants (préfecture) maintenus à distance du centre-ville de Besançon

VIDÉOs • Après une première mobilisation le 17 octobre 2026 d’environ 12.000 personnes et une seconde la semaine dernière qui a réuni quelque 4.500 personnes ce sont une nouvelle fois 4.500 personnes, au plus haut de la mobilisation selon la préfecture, qui se sont donné rendez-vous au parc des Glacis de Besançon dès 14h ce samedi 31 octobre 2026 pour l’acte III de la mobilisation contre la vie chère. Ceux-ci ont répondu à l’appel au rassemblement de l’intersyndicale FO, Solidaires, CGT et FSU.

Retour de la Grande Collecte Solidaire de jouets dans les centres de tri du Sybert… et ailleurs !

Du 16 au 29 novembre 2026, le Sybert s’associe à Ecomaison et ecosystem, pour organiser une grande collecte de jouets d’occasion dans les éco-centres de Besançon-Tilleroyes, Saint-Vit et de Thise-Chalezeule à travers sa "Grande collecte solidaire des jouets". Les centres partenaires de l'opération disposeront chacun d’un point de collecte accessible à tous les habitants lors des heures d’ouverture pour venir y déposer des jouets inutilisés, en vue de leur réemploi ou à défaut de leur recyclage.

Armement de la police municipale de Besançon : la CGT dépose un recours gracieux

Le Syndicat CGT Territoriaux GBM a annoncé ce vendredi 30 octobre 2026 avoir déposé un recours gracieux contre la décision du maire de Besançon, Ludovic Fagaut, de doter la police municipale d'armes létales. Il demande également la suspension du projet et le retrait de ses actes d’exécution.

Henri Fertet : Besançon célèbre les 100 ans du jeune résistant fusillé à 16 ans

Une cérémonie de commémoration des 100 ans de la naissance d’Henri Fertet a eu lieu ce mardi 27 octobre 2026 à la Citadelle de Besançon, notamment en présence du maire de Besançon Ludovic Fagaut et du général d’armée délégué nationale de l’ordre de la Libération Thierry Burkhard.

À Besançon, 500 personnes réunies contre le racisme après l’attaque de Trappes

VIDÉO • Élus de gauche, représentants associatifs et citoyens se sont rassemblés lundi 26 octobre 2026 place Granvelle, près de la statue de Victor Hugo, en hommage aux victimes de l’attentat survenue vendredi à trappes, dans les Yvelines. Les prises de parole ont dénoncé le racisme, la haine anti musulman et les discours politiques et médiatiques jugés responsables de la stigmatisation de certaines populations. Le rassemblement s’est achevé par une minute de silence.

Fête du réemploi et de la réparation les 21 et 22 novembre 2026 à Quingey

PUBLI-INFO • Le SYBERT organise un événement convivial avec de nombreux acteurs autour de la question du réemploi, de la réparation et du "Do it Yourself" (21 et 22 novembre) à Quingey. Si vous êtes intéressé(e), venez vous informer, vous former et partager des idées, des expériences ou encore des objets à la gratiferia, lors d'ateleirs ou sur des stands.

Découvrez monJob.info, la plateforme de l’emploi en Bourgogne Franche-Comté !

En recherche d’emploi ou à la recherche de nouveaux talents, monJob.info facilite la rencontre entre candidats et recruteurs dans la région. Ce site dédié à l’emploi rassemble des offres, des actualités économiques et des informations utiles pour mieux comprendre le marché du travail local.

À Besançon, une collecte gratuite de déchets électroniques ouverte aux entreprises le 26 novembre 2026

La CCI Saône-Doubs, le Sybert, Saint-Vit Informatique et Ecosystem organisent, le 26 novembre 2026 à Besançon, une opération de déstockage de déchets d’équipements électriques et électroniques. L’objectif : permettre aux entreprises de se débarrasser gratuitement de leur matériel informatique inutilisé, tout en favorisant son réemploi et sa valorisation. L'inscription est obligatoire.

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