gaspillage alimentaire

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Gaspillage alimentaire… Envie de participer au défi « Familles zéro gaspi » ?

L'Union régionale des centres permanents d'initiatives pour l'environnement (URCPIE) de Franche-Comté organise une opération à grande échelle pour contribuer à une meilleure prise en compte du gaspillage alimentaire. 48 familles "témoins" franc-comtoises sont recherchées pour participer au défi "Familles zéro gaspi".

Le Gourmet bag débarque : la Franche-Comté prête à être emballée ?

Dans les pays anglosaxons, la pratique est largement répandue. En France, elle a encore du mal à faire son chemin, comme en Franche-Comté où les initiatives individuelles des restaurateurs se comptent sur les doigts d'une main. Ils sont invités à donner l’exemple par le Comité régional du tourisme et le Sybert sur le Grand Besançon, qui leur fourniront des boîtes "Gourmet bag".

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