Glace maison en deux ingrédients et sans sorbetière

Publié le 08/07/2023 - 12:02
Mis à jour le 10/07/2023 - 10:04

Pour ce week-end, nous vous proposons une idée de recette facile et rafraichissante qui plaira à coup sûr aux petits comme aux plus grands !

crème Glacée glace © Pexels/Roman Odintsov
crème Glacée glace © Pexels/Roman Odintsov

Ingrédients pour 6 personnes

  • 500 ml de crème liquide bien froide
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
  • En option : M&Ms ou brisure de biscuits ou encore raisins préalablement trempés dans du rhum.

Préparation de la recette

  1. Verser dans un bol le lait concentré sucré avec  l’extrait de vanille (si on en utilise) et les options.
  2. Dans un grand récipient, fouetter la crème liquide en chantilly environ au moins 3 minutes au batteur électrique.
  3. Verser le lait concentré sucré en trois fois, et en mélangeant délicatement avec une maryse entre chaque addition. Ne pas fouetter la préparation mélanger délicatement afin d'intégrer soigneusement les ingrédients comme pour une mousse au chocolat.
  4. Verser la crème glacée dans un récipient pouvant aller au congélateur (boîte plastique rectangulaire, ou moule à cake).
  5. Lisser le dessus avec la spatule et recouvrir directement avec du film plastique pour éviter la formation de cristaux de glace.
  6. Mettre au congélateur pendant au moins six heures, avant de servir.
  7. Consommer dans les deux semaines.

Infos +

Pour garder votre glace un peu plus longtemps et lui donner une meilleure texture, vous pouvez remuez la préparation au batteur électrique ou au mixeur plongeant quelques minutes toutes les heures jusque'à la concentration voulue en oubliant pas de remettre la glace au congélateur entre chaque mélanges. Plus la glace est traitée, plus les cristaux deviennent fins et plus la texture de la glace devient agréable.

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

Conflit Iran-Israël : Bruno Retailleau demande aux préfets une “vigilance accrue” près des lieux de culte, écoles…

Le ministre de l'Intérieur Bruno Retailleau a demandé aux préfets d'accroître la vigilance sur le territoire national notamment sur les lieux de culte, les rassemblements festifs et les intérêts israéliens et américains, dans un télégramme envoyé vendredi 13 juin après l'attaque israélienne en Iran.

Redécouverte historique : la montre Bréguet du Colonel Frédéric Curie aux enchères le 1er juillet 2025

Une pièce exceptionnelle d’horlogerie sera mise en vente aux enchères le 1er juillet 2025 par la commissaire-priseur Astrid Guillon, en partenariat avec la maison Aguttes. Il s’agit d’une montre Bréguet en or jaune, équipée d’un quantième et d’un affichage des phases de lune, ayant appartenu au Colonel Frédéric Curie, figure illustre mais oubliée de la Résistance française et pionnier du secours héliporté.

L214 lance “Le Sauvetage du siècle” à Besançon : une fresque participative pour sensibiliser à la cause animale le 14 juin

L'association de défense des animaux L214 lance sa nouvelle campagne nationale intitulée "Le Sauvetage du siècle", avec une mobilisation symbolique organisée simultanément dans 36 villes de France, dont Besançon, samedi 14 juin 2025. Objectif : interpeller les citoyens, les élus et les acteurs de l’agroalimentaire sur l’urgence de réduire de moitié, d’ici 2030, le nombre d’animaux tués pour l’alimentation.

AIMD Day à Besançon : un événement inédit en France dédié aux dispositifs médicaux implantables actifs

La capitale des microtechniques accueillera le tout premier AIMD Day, un rendez-vous international consacré aux dispositifs médicaux implantables actifs (DMIA). Organisé par Cisteo Medical, cet événement, qui se tiendra mardi 24 juin 2025 à la CCI Saône-Doubs, vise à réunir l’ensemble de la chaîne de valeur du secteur, des fabricants aux fournisseurs en passant par les experts techniques.

Plan canicule 2025 : l’association Petits Frères des Pauvres lance un appel “pour protéger les aînés”

À l’occasion de l’activation du plan canicule le 1er juin 2025 par les pouvoirs publics et le retour des vagues de chaleur, l'association Petits Frères des Pauvres lance un appel aux collectivités, aux entreprises et aux associations pour recenser des espaces de fraîcheur accessibles aux personnes âgées. 

Arraisonnement du Madleen : appel à mobilisation pour la libération des détenus le 14 juin à Besançon

Deux collectifs bisontins, le Collectif Palestine élargi de Besançon et Palestine Amitié, ainsi que Besançon L’insoumise, ont lancé un appel à la mobilisation le 14 juin 2025 pour demander la libération immédiate des membres encore détenus du bateau humanitaire Le Madleen, arraisonné par les autorités israéliennes.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 20.69
pluie modérée
le 15/06 à 18h00
Vent
3.34 m/s
Pression
1022 hPa
Humidité
83 %