Déjà commercialisées aux États-Unis, l’entreprise d’origine alsacienne, également implantée en Franche-Comté, Erhard, a adapté les recettes du rappeur US au goût des Français. D’après la marque, Snoop Dog, aidé de son fils Cordell, a souhaité créer des parfums de glaces au goût "régressifs, ancrés dans la culture populaire américaine", des saveurs qui, à l’image du hiphop, "rassemblent les cultures et les générations".
Le duo californien a ainsi mis au point quatre parfums différents :
- Peanut Butter Jelly Time (beurre de cacahuète et confiture de raisin),
- Long Beach Fruit Party (mangue, noix de coco et ananas),
- Salted Caramel Waffle Sundazed (gaufre au caramel beurre salé)
- Strawberry Cream Dream (fraise et vanille)
On les retrouve dans les rayons de Carrefour au prix de 5,99€ le pot de 295g (20,31€/kg). Côté ingrédients, la marque met en avant des produits "sans colorants artificiels", avec de "vrais fruits" (sauf pour le parfum peanut butter Jelly time) et de la " vraie crème".
J’ai donc décidé de goûter deux des quatre parfums proposés par la marque. Oui, deux, parce que les glaces ont beau sembler appétissantes, elles ne sont pas sans calories pour autant… Le nutri-score affiche d’ailleurs un "D".
Peanut butter Jelly Time
J’ai commencé par goûter le premier parfum, qui fait référence au goûter américain par excellence, le sandwich au beurre de cacahuète et confiture (habituellement de fraise, mais ici, Snoop a opté pour du raisin). Si vous n’avez jamais essayé ce "banger", vous ne savez pas ce que vous ratez ! Mais voyons voir ce que cela donne en version glacée.
Dans le pot on nous annonce de la crème glacée à la cacahuète, du sherbet (mélange congelé de fruits, de sucres et de produits laitiers) au raisin, sauce au raisin et inclusions de cacahuètes.
Un coup d’oeil d’abord sur le pot en lui-même. J’aime absolument tout dans le design : le graphisme rétro des années 70, les couleurs flashy et même le motif léopard sur le couvercle qui renvoie immédiatement au style vestimentaire décalé et fantastiquement fantasque de Snoop Dog. On ouvre à présent l’emballage pour voir ce qu’il se cache sous l’opercule.
Et là… on ne va pas se mentir, visuellement c’est pas chouette. On retrouve certes les deux couleurs qui font penser à la cacahuète et au raisin rouge, mais je m’attendais à davantage de textures, je suis donc un peu surprise. Cela ne diminue pas ma gourmandise pour autant, alors j’attrape une cuillère et je me sers une part. La glace est dure, mais étant donné que je la déguste en pleine canicule elle a l’avantage de se ramollir rapidement.
À la première bouchée, je suis contente, on sent bien la cacahuète en premier, puis le raisin arrive vite sous forme de touche sucrée. S’il me faisait un peu peur avant de goûter, le mélange des deux est finalement très bon. Visuellement, on ne voit pas beaucoup les morceaux de cacahuètes mais il y en a bien et c’est plutôt bien dosé. Les fans de cacahuète devraient aimer, mais le goût est différent de ce que l’on a l’habitude de consommer en France.
Un manque de gourmandise
D’ailleurs, la glace est bonne mais sincèrement je m’attendais à plus gourmand pour une gamme qui vient directement concurrencer des marques comme Ben & Jerry par son pot similaire et ses goûts originaux, très "américains". J’aurais par exemple aimé des morceaux de pâtes de beurre de cacahuète même si ces options allaient probablement fait exploser la note du nutri-score.
Ensuite, où est la sauce aux raisins ? On la devine car parfois le goût de raisin est bien plus présent mais on ne l’identifie pas visuellement ni même la texture alors on se demande s’il y a bien une "spirale" de confiture de raisin. Elle est en réalité à peine plus visible lorsqu’on arrive dans le milieu du pot.
C’est d’ailleurs, je trouve, un peu fort de parler de "confiture de raisin" et de "beurre de cacahuète" car on a en réalité un goût de glace à la cacahuète et de glace au raisin. On ne retrouve ni le côté beurré, ni la texture de la confiture. En définitive, l’idée est là, mais pas suffisamment bien exploitée à mon goût.
J’ai aimé :
- la glace cacahuète et ses morceaux bien présents
- La couleur rose du raisin, qui, une fois servie dans la coupe, contraste bien avec le beige de la cacahuète.
J’ai moins aimé :
- La sauce au raisin quasi inexistante
- Le pot est joli mais n’est pas très hermétique. La glace givre entre les dégustations.
Verdict, on en reprend ? : Oui, mais je ne suis pas certaine de finir le pot.
Strawberry Cream Dream
Mon deuxième choix s’est porté sur un classique, du moins en apparence. Vanille-fraise c’est sans doute le double parfum par lequel la plupart des gens ont commencé à déguster de la glace. Et c’est également pour beaucoup encore le duo de parfum glacé idéal. Alors il me tardait de voir comment Snoop dog allait s’y prendre pour "pimper" un peu ce grand classique.
Je ne m’attarderai pas sur la description du pot, mis à part les couleurs, on reste dans le même style que le premier, donc ça reste très sympa. En revanche, en ouvrant le couvercle et en jetant un oeil à l’intérieur, là c’est mieux ! Je distingue une belle spirale appétissante de rose et blanc qui évoque immédiatement les deux parfums. On distingue également un petit coulis de fraise, bref, ça donne envie !
Crémeux et gourmand
Arrive le moment de goûter. Et là… le verdict est sans appel. C’est bon et gourmand ! Nous ne sommes pas sur un sorbet mais bien sur une crème glacée car on sent bien le goût de la crème. La texture est d’ailleurs crémeuse, plus que sur le pot précédent.
Je ne connais pas le gâteau vanille-fraise indiqué sur le pot et auquel doit sûrement faire référence la glace, mais des morceaux de biscuits sont bel et bien présents. Ils sont petits mais très bons et en quantité suffisante pour que ce soit bon, mais pas écoeurant. Ils apportent une touche de gourmandise en plus.
La glace à la fraise est délicieuse. Le mélange de tout ça "matche" parfaitement. Il est à mi-chemin entre la glace et la tarte à la fraise. Cela me fait penser aux petits bonbons à sucer "Lacrème" du même goût. Pour la personne qui la déguste avec moi, le parfum lui fait penser au yaourt "tarte à la fraise" de la marque La Laitière.
J’ai aimé :
- Le parfum de la fraise, un régal
- Le côté crémeux
J’ai moins aimé :
- Je cherche… Mais on va dire le prix qui reste un peu plus haut que les glaces du même secteur.
Verdict, on en reprend ? : Oui !!
