La saucisse de Morteau célèbre ses 10 ans d’IGP au Biathlon Summer Tour les 16 et 17 octobre, le chef Matthias Marc en invité d’honneur
La saucisse de Morteau fête les 10ans de son IGP au Biathlon Summer Tour les 16 et 17 octobre, Stade Florence Baverel d'Arçon.
Stands terroir, hall expo avec dispositifs multimédias qui nous plongent dans la fabrication de la saucisse de Morteau, jeux et dégustations...
Evénement parrainé par le Chef Matthias Marc qui réalisera sa recette signature en direct le samedi 16 octobre à 10h30 : Gnocchis poêlés, cresson fermenté, condiment jaune d'oeuf fumé, jus à la saucisse de Morteau.
