Rencontre avec le chef étoilé Jacques Barnachon au Salon de l’agriculture à Paris

Publié le 29/02/2024 - 08:00
Mis à jour le 29/02/2024 - 11:03

Lors de notre déplacement mardi 27 février 2024 au Salon international de l’agriculture à Paris, nous avons croisé la route de Jacques Barnachon, chef du restaurant gastronomique de l’Etang du Moulin à Bonnétage.

Arrivé lundi au Salon international de l’agriculture, Jacques Barnachon s’est rendu à Paris avec l’association Euro-Toques France et Euro-Toques Europe sur le stand "AgriDemain".

"Lundi soir, nous avions le repas du club de la table française avec des parlementaires et le ministre de l'Agriculture", nous précise le chef étoilé.

En perpétuelle quête de savoir, Jacques Barnachon arpente également les différents stands des producteurs du Hall 3 afin de découvrir des produits.

SIA 2024

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L’Arc jurassien franco-suisse lance un nouvel appel à projets transfrontaliers

Arcjurassien.org annonce le lancement du premier appel à projets de l’année 2026 dans le cadre de son "Fonds de soutien aux petits projets transfrontaliers" (FPPT). Doté de CHF 100'000 (108 000 €), ce dispositif vise à encourager les initiatives locales favorisant la coopération entre la France et la Suisse au sein de l’Arc jurassien.

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Budget 2026 : Grand Besançon Métropole assure maintenir le cap malgré les incertitudes nationales

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Production industrielle : la Région BFC met en valeur la formation pour “soutenir le tissu économique local”

Le dispositif de formation régional "production industrielle" vise à favoriser le retour à l’emploi et répondre à la demande de profils qualifiés. Il a été présenté mardi 24 février 2026 au sein de l’entreprise John Deere sur son site d’Arc-lès-Gray en présence du président de la Région Bourgogne-Franche-Comté, Jérôme Durain. 

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