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Moins de jeunes en apprentissage : le coup de gueule du chef étoilé Jacques Barnachon

Vidéo devenue virale (+ de 80.000 vues...) • C’en est trop pour Jacques Barnachon, chef du restaurant gastronomique de l'Etang du Moulin à Bonnétage. Dans une vidéo tournée le 15 juin 2020, il laisse entendre son incompréhension sur la difficulté de recruter des jeunes en apprentissage.
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