Le Petit Roulé : des wraps artisanaux sur place et à emporter à Besançon...

Publié le 18/01/2018 - 14:09
Mis à jour le 06/02/2018 - 14:52

Ouvert depuis le 30 septembre 2017, Le Petit Roulé propose des wraps à emporter rue du Lycée au centre-ville de Besançon…depuis ce mois de janvier 2018, il est désormais possible de manger son waps au chaud ! 

Maxime Ferrier et Vincent Vigouroux, se sont associés pour monter le restaurant : "nous avons trouvé un local sur Besançon alors nous nous sommes lancés", expliquent-ils.

Des wraps artisanaux à emporter mais pas que...

"J'aimais l'idée des wraps artisanaux", souligne Maxime Ferrier. Le gérant, aussi cuisinier, a choisi le concept original des wraps pour "utiliser la galette comme une assiette et la rouler". Autre originalité des deux Francs-Comtois c'est la vente directe depuis une grande fenêtre donnant sur la rue : "Maintenant cela a changé, nous proposons des places assises pour manger son wraps bien au chaud". 

Des wraps froids et chauds du Franc-Comtois à l'aquatic (poisson selon arrivage) ainsi que des salades sont proposés : "nous travaillons essentiellement des IGP, des AOC, les fruits et légumes sont pris à un maraîcher de la région. Pour les boissons nous avons des bières artisanales, de la Mortuacienne. Nous prenons le plus possible de produits locaux".

Le Petit Roulé participe à des événements

"Nous avons participé à la fête de la bière à Marnay et nous faisons traiteur pour des soirées, des anniversaires, des crémaillères...", explique le cuisinier.

Info +

  • Lundi et mardi de 11h30 à 18h30, Fermé le mercredi, Jeudi, vendredi et samedi de 11h30 à 22h30 et dimanche de 18h à 22h
  • -15% sur présentation de la carte étudiante
  • Facebook 

Economie

Mignotgraphie recherche un Commercial Développeur (H/F) – Impression grand format & projets sur-mesure

OFFRE D'EMPLOI • Envie de relever un nouveau défi commercial dans un environnement technique et créatif ? Mignotgraphie recrute un commercial développeur pour accompagner sa croissance et piloter des projets sur-mesure en impression grand format. Au cœur des échanges entre clients, bureau d’étude et production, vous jouerez un rôle clé dans le développement de l’activité et la réussite des projets, au sein d’une entreprise reconnue pour son savoir-faire.

Le Département veut convaincre les propriétaires bailleurs privés du Doubs d’oser la location solidaire

VIDÉO • Porté par la maison de l’Habitat du Doubs, le Département et ses partenaires (Agence nationale de l'habitat, Action Logement, Soliha, Habitat & Humanisme), l'événement "les 10 jours des propriétaires bailleurs privés du Doubs" est une initiative visant accompagner les propriétaires et investisseurs immobiliers. Du 20 au 30 avril 2026, l’objectif sera de mettre en avant les dispositifs dont le Département bénéficie et de les porter à la connaissance des habitants du Doubs.

Le Crédit Agricole Franche-Comté met à l’honneur l’engagement des clubs de football locaux

PUBLI-INFO • Le Crédit Agricole Franche-Comté a organisé, vendredi 10 avril 2026, une journée dédiée à la valorisation de l’engagement citoyen des clubs de football du territoire.
À cette occasion, 26 clubs et 36 équipes de Franche-Comté ont été distingués dans le cadre des Labels fédéraux Crédit Agricole et du Programme Éducatif Fédéral (PEF).

Les Maîtres Cuisiniers de France de passage dans la région pour dévoiler leur Guide 2026

Sous l’impulsion de Christian Têtedoie, président des Maîtres Cuisiniers de France, l’association dévoile son Guide 2026, parrainé par Catherine Dumas, à l’occasion d’une série de rendez-vous régionaux qui mettront à l’honneur les nouveaux intronisés. La tournée passera par la région avec un rendez-vous prévu le 18 mai 2026 à Bethoncourt.

Les annonces de Lecornu pour accélérer l’électrification et moins dépendre du pétrole ou du gaz

Interdiction des chaudières à gaz, aides aux gros rouleurs en électrique: Sébastien Lecornu a présenté vendredi 10 avril 2026 des premières mesures visant à "accélérer" l'électrification dans les transports et le logement pour moins dépendre du gaz ou du pétrole, dont les prix flambent avec la guerre au Moyen-Orient.

Anne Vignot propose à Ludovic Fagaut un “plan d’urgence” face à la flambée des prix du carburant

Dans un courrier adressé au maire de Besançon, Ludovic Fagaut, en date du 7 avril 2026, Anne Vignot et les élu(e)s du groupe ”Les Écologistes, Génération.s et société civile” formulent une proposition de plan d’urgence ”contre le choc pétrolier et la dépendance aux énergies fossiles”. Le document est cosigné par Anthony Poulin, Laura Giniot, Jérémy Jeanvoine et Lydie Francart.

À Besançon, un futur festival dédié à Victor Hugo en quête de mécènes

À Besançon, un projet de festival consacré à Victor Hugo se prépare pour début 2027, mais sa concrétisation repose encore sur un appel au mécénat. À l’initiative de Mikaël Demenge, fondateur de la page Facebook ”Besançon j’aime ma ville” suivie par 34 000 abonnés, l’événement cherche activement des soutiens financiers.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 4.33
couvert
le 14/04 à 06h00
Vent
0.97 m/s
Pression
1019 hPa
Humidité
85 %