"Nous sommes à 98 % achalandés" (directeur du groupe Croc Nature Serre-les-Sapins)

Publié le 21/03/2020 - 17:33
Mis à jour le 21/03/2020 - 17:42

Pierre Renevier, directeur général du groupe Croc Nature (magasins proposant des produits bio) dont le siège se trouve à Serre-les-Sapins, explique ce 21 mars 2020 qu’il restera ouvert pendant le confinement. Témoignage.

©croc nature Serre-les-Sapins ©
©croc nature Serre-les-Sapins ©

maCommune.info : Comment avez-vous vécu cette première semaine de confinement au magasin de Serre-les-Sapins ? 

Pierre Renevier : "Lundi a été une journée de folie, car tout le monde est venu faire son stock. Cela a continué jusqu'au mardi midi. Beaucoup de personnes qui ne sont jamais venues au magasin s'y sont rendues. Nous avons l'habitude de voir les mêmes personnes, car nous sommes un magasin de proximité. Ils sont venus, car il n'y avait plus rien dans la grande distribution. Cela s'est ensuite calmé. Nous avons désormais des chiffres d'affaires normaux. Nous sommes à 98 % achalandés. Seuls les œufs peuvent manquer, car la production bio n'a pas suivi. Nous avons une logistique propre, car nous avons notre centrale d'achat (un entrepôt + un magasin)". 

mC: Avez-vous pris des mesures particulières en terme d'hygiène ? (ce qu'il a mis en place pour ses employés)

Pierre Renevier : "Pour la sécurité de nos salariés, nous avons mis en place que ce qui était préconisé par le site du gouvernement, relayé par le site du ministère du travail. Comme nous sommes en contact avec le public, nous avons mis des marquages au sol et mis en place un système de quota dans nos magasins 10 clients par magasin et 5 pour les plus petits magasins). Nous désinfectons les manches des caddies, les caisses, les tapis, les TPE… Les salariés ne mangent pas et ne prennent pas leur pause ensemble. Nous cherchons d'ailleurs du plexiglass pour créer un caisson aux caisses. Au niveau des masques, nous avons une cliente couturière. Elle nous en a fourni ce dimanche. Cela évite le contact de la main à la bouche". 

mC : Vous avez prévu un dispositif particulier ce lundi, qu'en est-il ?

Pierre Renevier : "Nous avons réfléchi à un dispositif pour les personnes âgées qui ont peur de se rendre au magasin. Avec le maire de Serre-les-Sapins, nous avons pensé mettre un système de livraison. Nous réfléchissons à la manière de le mettre en place". 

Infos +

Croc Nature, 25 rue de la Gare à Serre-les-Sapins

Horaires fixés pour l'instant à Croc Nature (ces derniers sont susceptibles de changer et d'ouvrir plus longtemps) : Du lundi au jeudi de 9h-12h30 et 14h-19h, vendredi et samedi en non-stop 9h à 19h. 

Economie

Bernard Loiseau prend la présidence de la CAPEB Bourgogne-Franche-Comté

Un artisan serrurier-vitrier de Saône-et-Loire a été élu le 6 novembre 2026 à la tête de la Capeb Bourgogne-Franche-Comté. Pour les trois prochaines années, il entend renforcer la coopération entre les huit organisations départementales et défendre les intérêts des entreprises artisanales du bâtiment, dans un contexte économique difficile.

SMIC : FO Doubs dénonce une hausse de cinq euros nets par mois et réclame des augmentations de salaires

Après plusieurs semaines de mobilisation sociale, l'Union départementale Force ouvrière du Doubs critique le niveau du coup de pouce accordé au Smic. L'organisation syndicale réclame des augmentations générales des salaires, des pensions et des traitements, ainsi que le dégel du point d'indice dans la fonction publique.

Sondage – Noël 2026 : avec la hausse du coût de la vie, quel budget allez-vous consacrer aux cadeaux cette année ?

Face à la crise économique, les fêtes de fin d’année seront compliquées pour de nombreuses personnes. Certains vont moins dépenser, d’autres privilégieront des cadeaux de seconde main ou conserveront le même budget. Qu’en est-il pour vous ? C’est notre sondage de la semaine.

Le bar à huîtres Gobin de retour du 13 novembre au 28 février aux Halles Beaux-Arts à Besançon

QUOI DE 9 ? • Nous connaissons tous Gobin, place de la Révolution à Besançon. Mais connaissez-vous son banc "Aux poissons de mer" au coeur des Halles Beaux-Arts ? Si ce n'est pas encore le cas, vous avez une double raison d'y aller : son offre de poissons et de fruits de mer et à partir du vendredi 13 novembre, son bar à huîtres !

À Saône, un nouveau pôle de santé de 750 m² pour renforcer l’offre de soins de proximité

La première pierre du futur pôle de santé de Saône le 27 octobre 2026 marque une nouvelle étape dans le développement de l’offre de soins sur la commune. Porté par la Ville de Saône et confié à sedia pour la maîtrise d’ouvrage, le projet représente un investissement de 1,85 million d’euros.

Les Montagnes du Jura dévoilent leur première carte en relief

Le collectif Montagnes du Jura a dévoilé le 4 novembre 2026 une carte inédite réunissant l’Ain, le Doubs et le Jura sur un même support. Un outil destiné à faire découvrir la géographie et la diversité des paysages du massif, au-delà des frontières administratives. Sa commercialisation est prévue en 2027.

À Quingey, Peugeot Saveurs fabrique deux millions de moulins par an avec du bois local

VIDÉO • À l’occasion de la remise officielle de sa certification PEFC Ambassadeur, jeudi 5 novembre 2026, Peugeot Saveurs nous a ouvert les portes de sa manufacture de Quingey. Près de 200 ans après ses débuts, le fabricant des célèbres moulins à poivre et à sel poursuit sa production dans le Doubs, en s’appuyant sur un approvisionnement local.

SMCI Editeur Immobilier recrute un Collaborateur Comptable (H/F) en CDI

Offre d'emploi • Au sein du Groupe SMCI à Besançon, vous prenez en charge la comptabilité générale, le suivi des fournisseurs et des clients ainsi que la gestion administrative des opérations. Un poste polyvalent et évolutif, idéal pour mettre à profit vos compétences comptables et contribuer activement au suivi financier de programmes immobiliers.

L’Écrin du Monastère à Montferrand-le-Château, le pari un peu fou de Cathy et François Grobost

VIDÉO • Après dix mois de travaux, Cathy et François Grobost ont transformé l’ancien domaine religieux des Dominicaines de Béthanie en un lieu dédié aux événements privés, professionnels et culturels. Baptisé L’Écrin du Monastère, le site de sept hectares entend conjuguer valorisation du patrimoine, mémoire historique et développement économique, à quelques minutes de Besançon.

Vers un relèvement du plafond du Livret A en février

Le gouvernement a annoncé mardi 3 novembre 2026 un relèvement du plafond du Livret A pour février 2027, une mesure destinée à financer l'adaptation au changement climatique des infrastructures publiques, dont les lycées, mais qui laisse les banques sceptiques sur fond de désamour des épargnants pour ce produit.

Commerce : GBM porte à huit le nombre de dimanches d’ouverture en 2027

Parmi les dossiers sur lesquels auront à se prononcer les élus du conseil communautaire du jeudi 5 novembre 2026 figure la question des dimanches travaillés. Un point présenté mardi 3 novembre 2026 lors de la conférence de presse d’avant-conseil de Grand Besançon Métropole dans le cadre de l’attractivité commerciale par Patrick Bouzat, conseiller communautaire délégué au commerce de proximité et à l’artisanat.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 10.45C°
couvert
le 12/11 à 01h00
Vent
1.16 m/s
Pression
1001 hPa
Humidité
92 %

Sondage