Plongez dans la culture des champignons avec Florian
- Du 23 mai au 31 décembre 2025
Venez découvrir l’univers de Florian, producteur de champignons ! Une rencontre, un savoir-faire local alliant passion et innovation à Nans-sous-Sainte-Anne !
champignon
Enquête participative : avez-vous déjà croisé le clathre d’Archer ?
Cette année le Conservatoire botanique national de Franche-Comté - Observatoire régional des invertébrés lance une toute nouvelle enquête autour d’un champignon tout à fait remarquable : le clathre d’Archer !
Les champignons de la boucle, la nouvelle exploitation agricole de Besançon
Depuis mars 2024, une nouvelle exploitation agricole a vu le jour à Besançon. Il s'agit des Champignons de la Boucle, gérée par Godot Laurent. Après une reconversion, il a décidé de cultiver deux espèces de champignons : les shiitakes et les pleurotes au coeur du centre-ville bisontin.
Les morilles sont en avance cette année…
Attendues entre mi-mars et mi-mai, certaines espèces de morilles sont déjà sorties depuis le mois de février 2024 dans le Doubs, comme le démontrent les trouvailles fièrement exposées sur les réseaux sociaux. Comment les trouver ? Charles Grapinet, pharmacien et mycologue à la Société d'histoire naturelle du Doubs, nous en parle…
Champignons en Bourgogne Franche-Comté : les conseils pour faire une bonne cueillette
Depuis juillet, la plupart des champignons comestibles sont cueillables dans les bois de Bourgogne Franche-Comté et cette période continue jusqu’en octobre. Attention, les cueilleurs n’ont droit qu’à 3,5 kilos par jour et par personne. Voici les conseils de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) pour réussir votre cueillette sans vous intoxiquer.
Un automne pour les passionnés·ées de champignons en Bourgogne-Franche-Comté
La Mycologie débarque au Conservatoire botanique national de Franche-Comté :
Agréés par le Ministère en charge de l'écologie, les Conservatoires botaniques nationaux (CBN) œuvrent pour la connaissance et la conservation des espèces végétales et fongiques en France. Une dernière corde qui manquait encore au CBN Franche-Comté jusqu'à aujourd'hui, avec l'arrivée d'Andgelo Mombert au poste de mycologue !
Une sortie aux champignons à Beaune
Sortie champignons à Beaune, co-organisée avec la Société mycologique de Côte d’Or (SMCO).
Sortie grand public - à 13h30
Une sortie aux champignons dans la commune d’Arbois
Sortie champignons à Arbois, co-organisée avec la Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins (CCAPS) et le Conservatoire botanique national de Franche-Comté.
Atelier d’initiation à la mycologie le 30 octobre à Besançon
Bon nombre d’espèces de champignons doivent être étudiées au microscope pour être identifiées avec certitude.
Nous vous proposons donc des ateliers d’initiation à la détermination de champignons pour vous familiariser avec ces techniques...
Atelier d’initiation à la mycologie à Besançon
Bon nombre d’espèces de champignons doivent être étudiées au microscope pour être identifiées avec certitude. Nous vous proposons donc des ateliers d’initiation à la détermination de champignons pour vous familiariser avec ces techniques...
