Lors d’inventaires dans les forêts humides de Bourgogne-Franche-Comté, réalisés en septembre 2025 dans le cadre du programme les Méconnus de Bourgogne-Franche-Comté, deux nouvelles espèces de champignons ont été découvertes en Haute-Saône : Stylonectria hygrophila et Cosmospora nemaniae.
Venez découvrir l’univers de Florian, producteur de champignons lors d'une rencontre sur un savoir-faire local alliant passion et innovation à Nans-sous-Sainte-Anne.
Cette année le Conservatoire botanique national de Franche-Comté - Observatoire régional des invertébrés lance une toute nouvelle enquête autour d’un champignon tout à fait remarquable : le clathre d’Archer !
Depuis mars 2024, une nouvelle exploitation agricole a vu le jour à Besançon. Il s'agit des Champignons de la Boucle, gérée par Godot Laurent. Après une reconversion, il a décidé de cultiver deux espèces de champignons : les shiitakes et les pleurotes au coeur du centre-ville bisontin.
Attendues entre mi-mars et mi-mai, certaines espèces de morilles sont déjà sorties depuis le mois de février 2024 dans le Doubs, comme le démontrent les trouvailles fièrement exposées sur les réseaux sociaux. Comment les trouver ? Charles Grapinet, pharmacien et mycologue à la Société d'histoire naturelle du Doubs, nous en parle…
Depuis juillet, la plupart des champignons comestibles sont cueillables dans les bois de Bourgogne Franche-Comté et cette période continue jusqu’en octobre. Attention, les cueilleurs n’ont droit qu’à 3,5 kilos par jour et par personne. Voici les conseils de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) pour réussir votre cueillette sans vous intoxiquer.
La Mycologie débarque au Conservatoire botanique national de Franche-Comté :
Agréés par le Ministère en charge de l'écologie, les Conservatoires botaniques nationaux (CBN) œuvrent pour la connaissance et la conservation des espèces végétales et fongiques en France. Une dernière corde qui manquait encore au CBN Franche-Comté jusqu'à aujourd'hui, avec l'arrivée d'Andgelo Mombert au poste de mycologue !
Sortie champignons à Beaune, co-organisée avec la Société mycologique de Côte d’Or (SMCO).
Sortie grand public - à 13h30
Sortie champignons à Arbois, co-organisée avec la Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins (CCAPS) et le Conservatoire botanique national de Franche-Comté.
Bon nombre d’espèces de champignons doivent être étudiées au microscope pour être identifiées avec certitude.
Nous vous proposons donc des ateliers d’initiation à la détermination de champignons pour vous familiariser avec ces techniques...
