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Où profiter des circuits-courts dans le Grand Besançon?

Il est parfois compliqué de savoir la provenance des fruits et légumes, la viande ou encore certains fromages et avec quels produits ils sont fabriqués, traités ou produits. Que ce soit pour un goût meilleur, le maintien de l'agriculture locale ou encore le respect de l’environnement, l'agriculture biologique, la cueillette à la ferme et le circuit-court ont de plus en plus d’adeptes. Voici une liste de lieux où se procurer des produits locaux autour à Besançon et son agglomération.

Adeline Simon, maraîchère : « Des produits 30% moins chers qu’en grande distribution »

Trois jeunes entrepreneurs, dont Adeline, ont été sélectionnés par le Grand Besançon pour intégrer la pépinière 'Graine de maraîchers". La jeune femme a empoché son diplôme agricole en 2010. Elle est maraîchère dans le Grand Besançon depuis 2014, année de lancement de la pépinière de Chalezeule. Rencontre...

La pépinière « graines de maraichers » inaugurée à Besançon

Le jeudi 4 juin 2015 s’est déroulée l’inauguration de la pépinière d’activités maraîchères de Thise-Chalezeule. C’est l’aboutissement d’un projet de "coopération originale", entre les Jardins de Cocagne et trois "jeunes pousses". Ceux-ci bénéficieront d'une pépinière d’entreprise de 6,4 hectares. Le magasin devrait ouvrir en juillet 2015. 

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