Un petit tour à l'atelier de cuisine végétarienne de Sophie Pilliat

Publié le 10/03/2017 - 09:54
Mis à jour le 14/03/2017 - 10:28

Chaque mois, Sophie Pilliat, naturopathe bisontine, organise des ateliers de cuisine végétarienne chez Basilic Instant à Besançon ainsi qu’à Belfort. Nous l’avons rencontrée et nous avons testé l’atelier pour vous… 

Un petit tour à l’atelier de cuisine végétarienne de Sophie Pilliat from maCommune.info on Vimeo.

 ©
©

À 18 heures, les six participants à l'atelier rejoignent Sophie à la cantine végétarienne Basilic Instant et enfilent leur tablier. Après un briefing sur le déroulé de la soirée, tout le monde s'y met et émince, pèse, broie, cuit, les aliments proposés par la naturopathe. Au menu : terrine de lentille, blanquette de protéines de soja et clafoutis de poire.

Tout au long de l'élaboration de la recette, chacun pose ses questions sur la nature des aliments, leurs prix, leurs bienfaits sur la santé auxquelles Sophie répond avec enthousiasme et précision.

Une fois les plats mijotés, à table ! La dégustation est un moment chaleureux pendant lequel on goûte, on juge, et on pose (encore) des questions à Sophie ! Rires, discussions de choses et d'autres mettent un terme à cette belle soirée...

Pour participer aux ateliers de Sophie Pilliat, envoyez votre demande via les coordonnées ci-dessous… 

Infos pratiques

Basilic Instant

Santé

Santé mentale : trois nouveaux outils développés à Besançon pour libérer la parole des adolescents

L'amélioration de la santé mentale des adolescents est au cœur des trois nouveaux outils élaborés par les professionnels du secteur en collaboration avec ceux et celles qui en bénéficient. Cela a pour but de venir concrètement compléter la stratégie de prévention et d'information sur la santé mentale mise en place dans le Doubs et en Bourgogne-Franche-Comté.

Avec l’arrivée de la pluie, la qualité de l’air s’améliore en Bourgogne-Franche-Comté

Selon le dernier bulletin d'Atmo Bourgogne-Franche-Comté publié lundi 17 août 2026, l'arrivée des pluies tant attendues favorise l'amélioration de la qualité de l'air qui retrouvera des taux moyens dès demain. Quant aux pollens, le risque reste faible sur la grande majorité de la région.

Besançon : une journée pour mieux comprendre la recherche sur la maladie de Parkinson

Le samedi 26 septembre 2026 de 13h à 17h30 à la CCI, l’association France Parkinson organise une nouvelle édition de « Parlons Recherche » à Besançon. Une journée ouverte aux personnes malades, à leurs proches, aux professionnels de santé, aux chercheurs et au grand public, consacrée aux avancées de la recherche sur la maladie de Parkinson.

La Tagada Run, une nouvelle course solidaire organisée à Ecole Valentin

À l’occasion d’Octobre Rose, l’association Doubs Natur’Ailes et la commune d’École-Valentin lancent la première édition de la Tagada Run, une matinée sportive, familiale et solidaire dont les bénéfices seront reversés à la Ligue contre le cancer. Rendez-vous dimanche 11 octobre 2026.
 

Santé Publique France lance une consultation citoyenne sur la canicule

Santé Publique France a publié un communiqué ce lundi 10 août annonçant l'organisation d'une étude nationale sur les conséquences des canicules sur les français. Les résultats "permettront d’éclairer les politiques de santé publique et d’affiner les messages de prévention" pour les prochains épisodes caniculaires... 

Un ingénieur bisontin dyslexique crée une application pour faciliter la lecture des enfants dyslexiques

Ingénieur biomédical de formation, Vincent Minoconetti, un Bisontin de 29 ans, a créé Easylex, une plateforme numérique qui adapte la présentation des textes pour faciliter la lecture des enfants dyslexiques. Né lors du Hacking Health de Besançon en 2021, le projet est aujourd’hui testé dans plusieurs établissements scolaires avant une ouverture au grand public prévue avant fin 2026.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 34.15
peu nuageux
le 19/08 à 20h00
Vent
4.27 m/s
Pression
1006 hPa
Humidité
30 %

Sondage