Boulangerie-pâtisserie : qui sont les meilleurs artisans de Franche-Comté ?

Publié le 16/09/2022 - 16:44
Mis à jour le 16/09/2022 - 12:57

Meilleur croissant au beurre, meilleure galette aux amandes et meilleur pain au chocolat ont été départagés jeudi 15 septembre à la Maison de la boulangerie, à Besançon. Découvrez les résultats.

Le 15 septembre avaient lieu, dans les locaux de la Maison de la boulangerie à Besançon, les sélections pour la Franche-Comté, pour les concours suivants, organisés par la Confédération nationale de la boulangerie :

  • Meilleur croissant au beurre
  • Meilleure galettes aux amandes
  • Master pain au chocolat

Les résultats de chaque concours

Meilleur croissant au beurre :

  • 1er : Christophe Dubois, salarié de l’entreprise Aux Doubs Fournils à Saône (25)
  • 2e : Franck Jeannin, artisan installé à Saint-Vit (25)
  • 3e : Jean Baptiste Desmousseaux, artisan installé à Malbuisson (25)

Master pain au chocolat :

  • 1er : Christophe Dubois, salarié de l'entreprise Aux Doubs Fournils à Saône (25)
  • 2e : Jean Baptiste Desmousseaux, artisan installé à Malbuisson (25)
  • 3e : Julien Gauthier, artisan installé à Clairvaux-les-Lacs (39)

Meilleure galette aux amandes :

  • 1er : Thomas Gallardo, salarié de l'entreprise Maison Paroty à Rioz (70)
  • 2e : Christophe Dubois, salarié de l'entreprise Aux Doubs Fournils à Saône (25)
  • 3e : Julien Gauthier, artisan installé à Clairvaux-les-Lacs (39)

Le 1er du concours croissant au beurre et galette aux amandes participera à la finale nationale. Les trois premiers du concours master pain au chocolat représenteront la Bourgogne-Franche-Comté, avec deux candidats bourguignons.

Société

La Ville de Belfort lance un casting photo pour sa prochaine campagne de communication

La Ville de Belfort organise un grand casting photo dans le cadre de sa campagne de communication 2027. Elle est ainsi à la recherche de jeunes Belfortains, âgés de 16 à 30 ans, pour devenir les futurs visages de la campagne du service citoyen 2027. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 30 juin 2026.

Meilleurs apprentis de France de cuisine : 3 représentants pour la Bourgogne-Franche-Comté en lice

Le 4 mai dernier, la Chambre des métiers et de l’artisanat (CMA) Formation de Gevingey dans le Jura, a accueilli la finale régionale du concours des Meilleurs Apprentis de France (MAF) en cuisine. Neuf candidats se sont affrontés devant un jury exigeant dans le but de remporter leur place en finale nationale.

Besançon : rassemblement pour dénoncer la hausse des frais d’inscription des étudiants étrangers

Un rassemblement est organisé ce mardi 12 mai à 18h, place Pasteur à Besançon par la CGT Salarié(e)s étudiant(e)s du Doubs (CGT SE 25). Celui-ci vise à s’opposer en premier lieu à "toute hausse des frais d’inscription" des étudiants étrangers hors Union européenne, dit "extra-communautaires".

Autocollant antisémite à Besançon : la Licra demande l’ouverture d’une information judiciaire

+ ajout de la réaction de la Mrap • La Licra, ligue internationale contre le racisme et l’antisémitisme, a souhaité dans un communiqué ce 9 mai 2026 suite à la découverte il y a quelques jours d’un autocollant antisémite apposé sur la pompe à essence d’une station-service de Besançon.

La marche des fiertés revient samedi 16 juin à Besançon

La marche militante LGBTQIA+ (ou marche des fiertés) de Besançon se tiendra le samedi 16 mai 2026. Organisée par le collectif 17 mai, cet événement revendicatif et festif s’inscrit dans une dynamique locale initiée depuis 2020, avec le soutien de l'ancienne maire Anne Vignot et la participation de nombreuses associations du territoire. On en parle en détail avec Lucie Dernière Minute, responsable de l’organisation de l’évènement.

Besançon est-elle menacée par la mouvance “masculiniste” ?

La préfecture du Doubs organisait ce mercredi 6 avril un exercice de sécurité grandeur nature simulant une attaque terroriste menée par des assaillants se réclamant du courant “masculiniste”. Ce choix de scénario soulève des interrogations. Faut-il y voir une menace réelle pour Besançon ? Et cette mouvance vise-t-elle uniquement les femmes ? Éléments de réponse.

À Besançon, une spécialiste RH propose ses services “à la carte” aux entreprises

Pendant plusieurs années, Bérengère Reisser a travaillé pour de nombreuses entreprises à Besançon en tant que responsable des ressources humaines. Après un licenciement économique  éprouvant, elle a fait le choix de légèrement réorienter sa carrière. Depuis janvier 2026, elle exerce désormais en tant qu’indépendante, proposant ses services aux entreprises et aux structures associatives de Besançon et plus largement de la Franche-Comté.

Attaque masculiniste au collège : un exercice grandeur nature avec deux morts simulés à Quingey

VIDÉOS + DIAPORAMA • Un exercice de sécurité civile grandeur nature s’est tenu mercredi 6 mai au collège Félix Gaffiot, dans la commune de Quingey. Organisée à l’initiative de Rémi Bastille, cette simulation visait à entraîner les différents services de secours et de gestion de crise à la prise en charge d’un événement provoquant de nombreuses victimes.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 9.14
légère pluie
le 15/05 à 21h00
Vent
0.68 m/s
Pression
1007 hPa
Humidité
69 %

Sondage