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Crise énergétique : la Région lance un " Chèque énergie " pour les boulangers et les bouchers-charcutiers 

Alors que l’activité des artisans boulangers et des bouchers-charcutiers est menacée par une hausse très élevée de leurs factures d’énergie, la Région Bourgogne-Franche-Comté met en place une aide pour les soutenir pouvant aller de 1.000 à 5.000 € pour traverser cette période de crise, a-t-on appris ce vendredi 24 février.

Inquiétude des boulangers dans le Doubs : " Je ne laisserai pas un boulanger fermer " (Préfet du Doubs)

À l’occasion de la traditionnelle cérémonie de la galette à la préfecture du Doubs ce jeudi 26 janvier, le président de l’Union patronale des boulangers du Doubs, Damien Vauthier, a tenu un discours rappelant l’inquiétude de la profession face à la crise énergétique, mais aussi la hausse du prix des matières premières devant un préfet du Doubs déterminé à aider la profession.

Bourgogne Franche-Comté : 3 millions d’euros pour soutenir les boulangeries et les boucheries

CRISE ÉNERGÉTIQUE • En raison de crise énergétique qui sévit actuellement en France comme dans de nombreux pays européens, Marie-Guite Dufay, présidente de la Région Bourgogne Franche-Comté a annoncé mercredi 25 janvier un coup de pouce pour soutenir les boulangeries-pâtisseries et les boucheries-charcuteries à hauteur de 3 millions d’euros.

Coupe du monde de cyclo-cross à Besançon : la Boulangerie Figard-La Gourmandise lance un grand jeu-concours !

Quoi de 9 ? • À l'occasion de la finale de la coupe du monde de cyclo-cross qui se déroulera à Besançon dimanche 29 janvier 2023, le boulanger bisontin Alexandre Figard propose de découvrir 30 fèves gagnantes du "Tour de France"  dans ses galettes comtoises jusqu'au 27 janvier...

Crise énergétique : une boulangère de Valdahon crie son désespoir sur les réseaux sociaux

Dans une vidéo publiée jeudi 17 novembre, où on la voit en pleurs et désespérée, Alexandra Faure, boulangère à Valdahon, explique durant plus de 10 minutes pourquoi l’augmentation de l’énergie menace toute la profession des artisans boulangers. Elle entend ainsi éveiller les consciences face à sa situation et celle de tous ses collègues, implorant l’État de leur venir en aide. Nous l’avons contacté.

Boulangerie-pâtisserie : la région invitée à participer à trois concours nationaux

En cette fin d’année 2022, la Bourgogne-Franche-Comté est invitée à participer à trois concours de boulangerie-pâtisserie : le Concours national du meilleur croissant au beurre, le Concours national de la meilleure galette aux amandes et le Master pain au chocolat. La sélection franc-comtoise aura lieu le jeudi 15 septembre à Besançon.

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