Comtois en cuisine: et de deux...

Publié le 27/02/2011 - 06:57
Mis à jour le 27/02/2011 - 06:57

Après un alléchant numéro un paru avant Noël, Comtois en Cuisine continue sur sa lancée. Le deuxième numéro du trimestriel consacré aux saveurs et à l’art de vivre de Franche-Comté vient de sortir avec 65 recettes à réaliser avec des produits comtois.

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Ce mois-ci je craquerais notamment pour les recettes de tempura de truite au curcuma, du pâté comtois ou des criques à la cancoillote et au cresson...

Outre les recettes toujours aussi bien illustrées, Comtois en cuisine est une mine d'informations et de sujets bien traités (morille, griottines, crémants, safran...).

Au fait, j'ai oublié de citer un dessert: pour moi ce seront les meringues poivrées tout chocolat et glace aux bourgeons de sapin. En plus, parait-il que c'est facile et bon marché...

Comtois en cuisine - trimestriel - n°2 - 6,5 €

Loisirs

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Direction Pont-de-Roide-Vermondans, près de Montbéliard ! Ce circuit sportif de 15 kilomètres grimpe vers la Réserve naturelle régionale du Crêt des Roches, rencontre les vestiges de la Seconde Guerre mondiale et longe un fort du XIXe siècle. Pont-de-Roide vue d'en bas, c'est une chose. Vue depuis les falaises du Crêt des Roches, c'en est une autre ! Une idée rando proposée par Doubs Tourisme...

Mes 4 astuces pour cultiver la joie au quotidien et… un rendez-vous avec Anne Sallé

L'ANTI-STRESS • Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de joie. Entre pluie et grêle, nuages et soleil, vous avez le choix de déterminer votre humeur. La joie n'est pas seulement une émotion qui arrive par hasard. C'est aussi une attitude que l'on peut nourrir jour après jour. Car oui, nous ne faisons pas que « subir » nos émotions, nous pouvons les inviter et en faire nos alliées pour une vie meilleure.

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Avec les beaux jours actuels et la forte hausse des températures, il est parfois tentant d’aller chercher de la fraîcheur aux abords des fleuves, rivières et canaux, sans forcément en mesurer les dangers. Voies navigables de France rappelle que les risques liés à la baignade sauvage sont pourtant importants, voire mortels, notamment à proximité des écluses, barrages, bateaux ou lors de sauts depuis des ponts. Dans un contexte de hausse des noyades en 2025, VNF appelle ainsi à la plus grande vigilance.

Shopping pour la fête des mères : une trousse soin du corps GreenSpa de l’institut Les Sens de Laura

1 jour 1 cadeau • Jusqu’au 31 mai 2026, suivez notre rubrique "Le Shopping de la Fête des mères" sur maCommune.info avec une idée cadeau par jour pour vous aider à gâter vos proches. Aujourd’hui, coup de projecteur sur la trousse soin du corps GreenSpa de l’institut Les Sens de Laura à Miserey-Salines.

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