Gaufres salées à base de pomme de terre signées Beautyfood cooking

Publié le 14/05/2022 - 12:02
Mis à jour le 19/05/2022 - 10:44

Ce week-end, on vous propose une recette de gaufres salées à la pomme de terre de Victor Courtois, blogueur culinaire sur Beautyfood cooking à déguster sans modération !

 

 © Beautyfood cooking
© Beautyfood cooking
  • Difficulté : très facile
  • Coût : peu onéreux
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Matériel nécessaire : Saladier / Appareil à gaufres

Ingrédients pour 4 gaufres salées :

  • 120 g farine de blé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 g margarine
  • 120 ml boisson végétale
  • 2 grosses pommes de terre
  • Sel
  • Poivre
  • Huile végétale neutre

Instructions :

  1. Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
  2. Ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant à l’aide d’un fouet.
  3. Râper les pommes de terre épluchées.
  4. Ajouter la margarine fondue et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  5. Faire chauffer l’appareil à gaufres en le badigeonnant avec de l’huile à l’aide d’un pinceau.
  6. Saler, poivrer.
  7. Déposer une louche de pâte et faire cuire pendant quelques minutes.
  8. Répéter l’opération jusqu’a épuisement de la pâte.
  9. Servir chaud en parsemant avec le topping de ton choix (houmous, mayonnaise, tapenade…)

Bon appétit !

Suivre les recettes de Beautyfood cooking :

Société

Les Montagnes du Jura dévoilent leur première carte en relief

Le collectif Montagnes du Jura a dévoilé le 4 novembre 2026 une carte inédite réunissant l’Ain, le Doubs et le Jura sur un même support. Un outil destiné à faire découvrir la géographie et la diversité des paysages du massif, au-delà des frontières administratives. Sa commercialisation est prévue en 2027.

En Bourgogne-Franche-Comté, un quart des parents ne parviennent plus à couvrir les besoins essentiels de leurs enfants

En deux ans, la situation financière des familles de Bourgogne-Franche-Comté s’est nettement détériorée. Selon une enquête de l’Observatoire de la famille menée avec OpinionWay, entre le 29 janvier et le 19 février 2026, un quart des parents déclarent désormais ne plus pouvoir répondre aux besoins essentiels de leurs enfants, contre 10 % en 2024. Malgré leurs efforts pour préserver leur quotidien, les renoncements se multiplient.

Henri Fertet : Besançon célèbre les 100 ans du jeune résistant fusillé à 16 ans

Une cérémonie de commémoration des 100 ans de la naissance d’Henri Fertet a eu lieu ce mardi 27 octobre 2026 à la Citadelle de Besançon, notamment en présence du maire de Besançon Ludovic Fagaut et du général d’armée délégué nationale de l’ordre de la Libération Thierry Burkhard.

Fête du réemploi et de la réparation les 21 et 22 novembre 2026 à Quingey

PUBLI-INFO • Le SYBERT organise un événement convivial avec de nombreux acteurs autour de la question du réemploi, de la réparation et du "Do it Yourself" (21 et 22 novembre) à Quingey. Si vous êtes intéressé(e), venez vous informer, vous former et partager des idées, des expériences ou encore des objets à la gratiferia, lors d'ateliers ou sur des stands.

Découvrez monJob.info, la plateforme de l’emploi en Bourgogne Franche-Comté !

En recherche d’emploi ou à la recherche de nouveaux talents, monJob.info facilite la rencontre entre candidats et recruteurs dans la région. Ce site dédié à l’emploi rassemble des offres, des actualités économiques et des informations utiles pour mieux comprendre le marché du travail local.

À Besançon, une collecte gratuite de déchets électroniques ouverte aux entreprises le 26 novembre 2026

La CCI Saône-Doubs, le Sybert, Saint-Vit Informatique et Ecosystem organisent, le 26 novembre 2026 à Besançon, une opération de déstockage de déchets d’équipements électriques et électroniques. L’objectif : permettre aux entreprises de se débarrasser gratuitement de leur matériel informatique inutilisé, tout en favorisant son réemploi et sa valorisation. L'inscription est obligatoire.

Population, emploi, revenus : que révèlent les chiffres de l’Insee sur la Bourgogne-Franche-Comté ?

À l’occasion de la Journée européenne de la statistique, célébrée le 20 octobre, l’Insee Bourgogne Franche-Comté dresse, ce mardi, un panorama du territoire, de sa population et de ses évolutions économiques et sociales. Espérance de vie, vieillissement démographique, niveau de vie, emploi ou encore équipements de proximité... pour mieux comprendre les réalités régionales et les missions de la statistique publique.

Sondage – Selon vous, quelle devrait être la priorité des pouvoirs publics après la mobilisation du 17 octobre ?

La manifestation du samedi 17 octobre à Besançon a rassemblé entre 9 500 personnes selon la préfecture du Doubs et 12 000 selon les syndicats. Le cortège s’est déroulé dans le calme jusqu’à son arrivée devant la préfecture, où des incidents sont survenus jusque tard dans la soirée au centre-ville. Selon vous, quelle devrait être la priorité des pouvoirs publics après cette journée de mobilisation ? C'est le sondage de la semaine.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 11.75C°
couvert
le 11/11 à 10h00
Vent
4.51 m/s
Pression
1005 hPa
Humidité
88 %

Sondage