La meilleure baguette tradition française se fait à Vesoul

Publié le 24/04/2015 - 11:48
Mis à jour le 24/04/2015 - 11:49

Depuis l’an passé, un concours national organisé par la Confédération de boulangerie distingue la meilleure baguette de tradition. La concours régional, qui a eu lieu le 22 avril dernier, a sélectionné Benjamin Philippot, salarié de l’entreprise « Au Palais Gourmand » à Vesoul pour représenter la Franche-Comté en finale nationale.

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Prochaine étape à Paris

Chaque région présentera un candidat du 10 au 13 mai à Paris, jusqu'à désigner l'unique gagnant. Dans le Doubs, d'autres boulangers se sont aussi distingués comme Nicolas Caublier de l'EURL du même nom installée à Besançon. Il prend la deuxième place du concours régional.

Stéphane Roth de la Mi do ré à Besançon termine, lui, à la 6e place ex-aequo avec Mathieu Dizien Cheviet de l'EURL Humbert de Valdahon et Jean-Luc Meree de l'EURL JCE à Besançon.

Société

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À l’occasion du retour du printemps, le quartier de Planoise s’apprête à célébrer la nature en ville lors du festival national des 48h de l’Agriculture Urbaine, les 25 et 26 avril prochains 2026. Porté localement par l’association ”aaaaaa” et le nouveau collectif ”Traits-verts”, l’événement se veut à la fois festif, participatif et structurant pour le territoire.

Dole : un doublé historique pour Les Épicuriens à la coupe de France du Burger 2026

Le restaurant Les Épicuriens à Dole a signé le 1er avril à Paris un exploit rare à la coupe de France du Burger 2026, remportant le même jour, deux titres prestigieux. Kévin Buchaillot, chef expérimenté, s'adjuge le trophée dans la catégorie "chef" tandis que son apprenti, Seann Pernot, 17 ans, s'impose dans la catégorie "Jeunes Talents".

Poissons d’avril à Besançon : rires, provocation et surprises sur les réseaux !

L'IA a encore de beaux jours... • Mercredi 1er avril 2026, les Bisontines et Bisontins ont prouvé qu’ils avaient de l’humour… et beaucoup d’imagination ! Sur les réseaux sociaux, on a vu passer des surprises dignes des meilleures farces : de Céline Dion projetée sur la Citadelle, à un tramway Ginko décapotable, en passant par Hasni Alem (PCF) qui s’agenouille… enfin presque, devant Ludovic Fagaut (LR). Sans oublier le souvenir d'une statue monumentale d’Angus Young d’AC/DC place Pasteur... Bref, le 1er avril bisontin a été un festival de créativité surtout dans et autour de la Citadelle. En voici une sélection.

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