Fin juin 2018, j'ai rendu une petite visite à Mina, fondatrice de rhums Délis' à Besançon. Après en avoir entendu parler par des commerçants du coin, j'ai eu envie de découvrir ses recettes (avec modération)…
Oui, le gruyère n'est pas uniquement fabriqué chez nos voisins les Suisses mais aussi en Franche-Comté ! Sous l'appellation Gruyère France, le fromage à pâte pressée cuite a une histoire millénaire. Nous avons testé pour vous quelques morceaux de ce gruyère de la Fromagerie de Verchamp (Haute-Saône) pour vous…
Mercredi 19 juillet 2017, pour faire les "4 heures", nous sommes allés au restaurant bio Natura, rue Bersot à Besançon, pour acheter une boisson et un dessert à emporter. Au menu du jour : jus detox betterave rouge – pomme – citron – curcuma frais et une part de tarte végane aux prunes !
Pendant la Foire comtoise qui se déroulera du 20 au 28 mai 2017 au parc des expositions de Micropolis à Besançon, le restaurant du Palais (spécialement intitulé pour cette nouvelle édition) proposera un menu typiquement marocain, le Maroc étant l'invité d'honneur. Nous l'avons gouté pour vous en avant-première en compagnie de Lisa, stagiaire chez maCommune.info !
Depuis la fin du mois de mai 2016, le restaurant d’application La Manufacture est mis en place au sein de l’école Cuisine mode d’emploi(s), une formation aux métiers de la restauration de Thierry Marx. Situé au 4J chemin de Palente à Besançon, ce restaurant permet aux apprentis et étudiants de mettre en pratique leur formation. Nous avons goûté pour vous…d'autant plus que ce restaurant ouvre à nouveau en cette rentrée 2016...
En ces journées de fortes chaleurs, nous souhaitions trouver un lieu excentré du centre-ville de Besançon pour déjeuner. Le mercredi 20 juillet 2016, nous avons donc opté pour l’hôtel restaurant La Malate pour sa terrasse proche du Doubs et sa verdure. La cuisine est-elle à la hauteur du cadre ? Nous avons goûté pour vous…
Été comme hiver, le restaurant du Fromage de l'hôtel Le Lac à Malbuisson propose ses spécialités fromagères depuis 1994. Je l'ai testé rien que pour vous…
Depuis le début du mois de février 2016, Lucien a investi le 15, rue Claude Pouillet à Besançon et propose dans le restaurant à son nom, Lucien l'Artisan du Hamburger, des hamburgers frais cuisinés avec des produits locaux, à consommer sur place ou à emporter, qui font le bonheur des végétariens et des carnivores. Nous avons goûté pour vous...
Le 15 juillet 2016 à midi, nous sommes allées au restaurant B.G Charly situé au 27, rue Bersot à Besançon. Plusieurs personnes, amis et collègues, nous l'ont conseillé… Alors nous y sommes allées avec Dina, l'une des stagiaires de l'été !
Nous avons découvert sur les réseaux sociaux, un foodtruck comme il se fait de plus en plus en France, y compris à Besançon. Le 12 juillet 2016, nous sommes allées goûter la cuisine de La Casinne avec Victoria, notre stagiaire de l'été !
Depuis le début du mois de février 2016, Lucien a investi le 15 rue Claude Pouillet à Besançon et propose dans le restaurant à son nom, Lucien l'Artisan du Hamburger, des hamburgers frais cuisinés avec des produits locaux, à consommer sur place ou à emporter, qui font le bonheur des végétariens et des carnivores. Nous avons goûté pour vous...
Cette année 2016, nous avons choisi de goûter les galettes de la boulangerie 1904 à nos jours située 12, rue des Granges au centre-ville de Besançon. Comme chaque année et puisque nous sommes très gourmands, nous avons goûté la galette comtoise et la frangipane !
