Publié le 14/09/2012 - 08:20
Mis à jour le 14/09/2012 - 08:33
La fabrication du Mont d’Or est saisonnière et s’étend du mois d’août au mois de mars. Après trois semaines d’affinage, le célèbre fromage du Haut-Doubs arrive sur le marché. Et pour fêter ça ce week-end, ce sera la coulée du Mont d’Or à Pontarlier !
En vente
Les fromages sont commercialisés à partir de ce vendredi 14 septembre et seront disponibles dans les différents points de vente d'ici quelques jours. Chaque année la consommation de Mont d'Or ne cesse d'augmenter et l'année dernière, 47 000 tonnes de Mont d'Or ont été vendues.
Pour fabriquer ce fromage AOC au lait cru, 200 saisonniers ont été embauchés dans les différentes coopératives du Haut-Doubs.
Ce week-end, c'est la coulée du Mont d'Or à Pontarlier. Plus d'infos ci-dessous !
Ce 14 juillet 2026, nous avons décidé de vous emmener au frais dans le Haut-Doubs pour effectuer une randonnée en pleine nature.
Le 14 juillet 2026 sera placé sous le signe de la chaleur en Franche-Comté, d’après les prévisions de Météo France. Il fera jusqu’à 38°C dans le Jura.
Atmo, association en charge de la surveillance de la qualité de l’air en Bourgogne-Franche-Comté, met en garde contre la présence de graminées dans la région, ce 13 juillet 2026.
En plus de la vigilance orange "canicule", la Franche-Comté va passer en vigilance jaune aux orages dès 20h00 ce 13 juillet 2026. La Bourgogne, elle, le sera dès 16h00.
La délégation Association pour la protection des animaux sauvages (Aspas) Doubs réagit, dans un communiqué du 11 juillet 2026, au projet d'arrêté de la préfecture du Doubs qui prévoit d'autoriser le prélèvement de 330 chamois au maximum durant la prochaine campagne de chasse, de septembre 2026 à janvier 2027.
Dans un communiqué du dimanche 12 juillet 2026, La France insoumise (LFI) du Doubs réagit à la multiplication des incendies et à la sécheresse qui touchent le département. Le mouvement estime que ces événements ne relèvent pas de phénomènes isolés mais sont liés au changement climatique et aux choix économiques et politiques.
Selon l’Agence régionale de la Santé de Bourgogne-Franche-Comté, 87 % des sites de baignade étaient classés en bonne ou excellente qualité dans la région en 2025 à la fin de la saison. Zoom sur les différents lieux les mieux notés pour se baigner cet été 2026.
Au départ de Lizine, cette boucle de 6,6 km invite à découvrir les paysages de la vallée de la Loue et du Lison, tout en traversant un étonnant décor de roches sculptées par le temps. Une idée proposée pour ce samedi 11 juillet 2026 par Doubs Tourisme.
Météo France prévoit encore de fortes températures ces 11 et 12 juillet 2026 en Franche-Comté. Des orages pourraient faire leur apparition durant l’après-midi de samedi.
Un arrêté préfectoral a été pris dans la soirée du 9 juillet 2026 par le préfet de la Haute-Saône, interdisant temporairement les spectacles pyrotechniques, les feux d’artifice et les feux festifs sur l’ensemble du territoire départemental du jeudi 9 juillet 2026 à 12h00 au dimanche 19 juillet 2026 inclus. La préfecture du Jura a annoncé prendre la même décision. Pour l’instant le Doubs n’est pas concerné.
À l'occasion du cinquantième anniversaire de la loi relative à la protection de la nature, promulguée le 10 juillet 1976, le groupe des Écologistes de Haute-Saône appelle à renforcer les politiques de protection de la biodiversité et du climat. Le collectif estime que les principes fondateurs de cette loi sont aujourd'hui fragilisés, dans un contexte marqué par le réchauffement climatique et des restrictions budgétaires.
À Besançon, les élu(e)s Ecologistes, Génération.s et Société Civile du conseil municipal de Besançon misent sur le dialogue citoyen pour préparer la ville au changement climatique. C’est en ce sens qu’ils organiseront à la rentrée de septembre une convention citoyenne autour du sujet de la canicule et de la sécheresse afin de "nourrir des propositions" qu’ils présenteront ensuite en conseil municipal. D’ici là, les élus mèneront un cycle d’échange sous forme de rencontres informelles tout au long de l’été pour alimenter les réflexions.
Le préfet du Doubs Rémi Bastille, a choisi d’autoriser dès à présent la cueillette des myrtilles et des airelles dans le département en raison des "conditions météorologiques particulières de ce début d’été 2026", apprend-on dans un communiqué de la préfecture du 7 juillet 2026.
Si certains départements sont déjà en vigilance jaune et orange, d’autres passeront également dès ce mercredi 8 juillet 2026 à midi en alerte canicule. On fait le point.
