Publié le 14/09/2012 - 08:20
Mis à jour le 14/09/2012 - 08:33
La fabrication du Mont d’Or est saisonnière et s’étend du mois d’août au mois de mars. Après trois semaines d’affinage, le célèbre fromage du Haut-Doubs arrive sur le marché. Et pour fêter ça ce week-end, ce sera la coulée du Mont d’Or à Pontarlier !
En vente
Les fromages sont commercialisés à partir de ce vendredi 14 septembre et seront disponibles dans les différents points de vente d'ici quelques jours. Chaque année la consommation de Mont d'Or ne cesse d'augmenter et l'année dernière, 47 000 tonnes de Mont d'Or ont été vendues.
Pour fabriquer ce fromage AOC au lait cru, 200 saisonniers ont été embauchés dans les différentes coopératives du Haut-Doubs.
Ce week-end, c'est la coulée du Mont d'Or à Pontarlier. Plus d'infos ci-dessous !
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Selon les prévisions de Météo-France, la fin du week-end prolongé de l’Ascension, les samedi 16 et dimanche 17 mai 2026, s’annonce marquée par une météo instable et plus fraîche que les normales de saison sur l’ensemble de la région Franche-Comté. La période est dominée par un flux perturbé apportant de fréquentes averses et des températures en baisse.
En ce week-end prolongé du jeudi 14 au dimanche 17 mai 2026, les prévisions annoncées par Météo-France dessinent une situation globalement changeante sur la Franche-Comté. Entre passages perturbés, éclaircies temporaires et variations de températures, les conditions devraient rester typiquement printanières, sans véritable stabilité durable.
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