Nouvelles recettes au comté !

Publié le 12/08/2008 - 15:01
Mis à jour le 12/08/2008 - 15:01

Quatre nouvelles fiches recettes viennent d’être éditées par le Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté. En ce début de semaine pluvieux, pour quoi ne pas mettre son tablier pour cuisiner des petits flans de légumes au saumon et au Comté. Une recette accessible aux enfants

 ©
©

Le Comté aime sans
compter : 1 200 000 exemplaires des quatre nouvelles fiches
recettes au Comté ont été éditées : le Cake au Comté et au jambon
(classique mais toujours efficace) , un Boulgour fraîcheur au Comté, des petits
flans de légumes au Saumon et au Comté et un Tian au Comté.

Ces nouvelles
fiches-recettes sont disponibles gratuitement dans tous les points de vente de
Comté en France. On peut également les télécharger  en ligne sur le site http://www.comte-gourmand.com/pages.php?idMenu=35&special=recette&langue=1

Pour occuper les enfants,
voici une des recettes qui a été publiée.

Petits flans de légumes au saumon et
au Comté

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 250 g de macédoine de légumes ( ou julienne de
légume frais précuite)

• 200 g de pavé de saumon frais

• 100 g de Comté râpé

• 2 oeufs + 2 jaunes

• 20 cl de crème liquide

• Sel et poivre

1. Préchauffer le four à 150°C (th. 5). Bien
égoutter la macédoine de légumes. Couper le saumon en petits dés.

2. Dans une jatte, battre les oeufs en omelette,
puis ajouter la crème et le Comté râpé. Saler et poivrer. Ajouter la macédoine
et le saumon dans le mélange et verser dans 4 petits ramequins. Cuire 20
minutes environ et servir chaud.

Société

À Besançon, des difficultés d’accès piéton dénoncées autour de l’école Paul Bert en plein chantier

À Besançon, un père de famille alerte sur les conditions d’accès à l’école élémentaire Paul Bert, située rue Lanchy, dans le contexte des travaux de réhabilitation de l’établissement. Selon lui, les aménagements temporaires mis en place durant le chantier posent des problèmes de sécurité pour les piétons, en particulier aux heures d’entrée et de sortie des classes.

La nouvelle préfète de région, Violaine Démaret, en visite de terrain pour la première fois dans le Doubs

Pour sa première visite officielle dans le Doubs, ce lundi 1er juin 2026, la nouvelle préfète de Bourgogne-Franche-Comté et préfète de Côte-d’Or, Violaine Démaret, s’est rendue à Besançon, notamment à la Citadelle, afin de rencontrer les acteurs institutionnels du territoire mais aussi la presse locale. L’objectif : prendre connaissance des dossiers locaux, échanger avec le préfet du Doubs Rémi Bastille, les élus locaux et les parlementaires.

Bourgogne-Franche-Comté : les Petits frères des pauvres cherchent des refuges de fraîcheur pour les aînés isolés

Face aux hautes températures qui touchent actuellement la région Bourgogne-Franche-Comté, les Petits Frères des Pauvres relancent précocement leur opération "Oasis Solidaire" qui consiste à offrir des espaces de fraîcheur aux personnes âgées vulnérables.

Procès Némésis : un rassemblement contre l’extrême droite et en soutien à Anne Vignot ce mercredi à Besançon

Un rassemblement de soutien à Anne Vignot est organisé à l’appel de plusieurs organisations politiques et syndicales mercredi 27 mai 2026 à 12h45 devant le tribunal judiciaire de Besançon. Celui-ci intervient dans le cadre du procès du collectif identitaire d’extrême droite Némésis prévu le jour même.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 13.57
légère pluie
le 02/06 à 21h00
Vent
2.45 m/s
Pression
1012 hPa
Humidité
97 %

Sondage