Ce week-end, on vous propose l'une des 25 recettes Infiniment Doubs à base de produits locaux. Ce samedi 29 novembre, découvrez une recette proposée par les Produits Gourmands de Bourgogne-Franche-Comté, une tartelette aux champignons et Mont d’Or...
Pour ces 22 et 23 novembre 2025, nous vous proposons une recette qui réchauffera les coeurs, elle nous vient du Syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Ce week-end, nous mettons un célèbre fromage AOP de la région à l'honneur avec une recette de Risotto au butternut confit proposée par le site internet du Morbier.
Ce week-end, nous vous proposons, en partenariat avec la magazine Comtois je cuisine, une recette de dessert du chef Thibault Étienne du restaurant Le Prélude à Saint-Vit.
Ce week-end des 1er et 2 novembre 2025, nous vous proposons, en partenariat avec la magazine Comtois je cuisine, une recette de damier de saucisse de Morteau et betterave vivifié à la sauge, sauce cancoillotte au vin du Jura du chef Thibault Étienne du restaurant Le Prélude à Saint-Vit.
Ce week-end, nous vous proposons, en partenariat avec la magazine Comtois je cuisine, une recette de filet d’omble chevalier rôti au beurre d’échalote, vinaigrette balsamique & absinthe et mousseline de légumes du chef Thibault Étienne du restaurant Le Prélude à Saint-Vit.
Ce week-end, nous vous proposons, en partenariat avec la magazine Comtois je cuisine, une recette de dessert du chef Thibault Étienne du restaurant Le Prélude à Saint-Vit.
Ce week-end des 10 et 11 octobre 2025, nous avons décidé de mettre à l’honneur la saucisse de Montbéliard… Elle nous vient de l’association de défense et de promotion des salaisons et charcuteries IGP de Franche-Comté (A2M).
Pour ce week-end des 4 et 5 octobre 2025, on vous propose une recette réconfortante pour plonger pleinement dans l’automne. Au menu de ce samedi donc, un risotto à la saucisse de Morteau et à la courge suggérée par l’association de défense et de promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté (A2M).
RECETTE DU WEEK-END • Au cœur du Moulin de Martorey, en Saône-et-Loire, le restaurant Cédric Burtin célèbre la maturité de son terroir avec un dessert 100 % végétal autour de la pomme et de la noisette. Une création nette et précise qui prolonge la démarche engagée du Chef, doublement étoilé au Guide Michelin. Voici la recette du week-end.
