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Salmonellose : retrait et rappel de Morbier au lait cru de la marque Perrin

13 personnes atteintes de salmonelloses ont été infectées par la même souche Salmonella Dublin après les investigations du Centre national de référence (CNR) des salmonelles à l’Institut Pasteur. Après enquête, le ministre de l'Agriculture rappelle des lots de Morbier au lait cru de la société Perrin (Doubs) distribué dans toute la France en grande distribution.

Qui fabrique le meilleur Morbier ?

concours AOP 2018 • Le 28e concours de l’AOP Morbier s’est déroulé ce vendredi 24 août 2018 à Morbier dans le Jura. Les morbiers de 29 fromageries de Franche-Comté étaient en lice.

La Coopérative de Flangebouche médaillée d’or du 26e concours de l’AOP Morbier

L’épreuve finale du 26ème concours de l’AOP Morbier a eu lieu ce samedi 20 août à Morbier dans le Jura. Elle a été remportée par la Coopérative de Flangebouche qui devance la Coopérative de Mont-Rivel (médaille d’argent) et le Chalet de Vevy et la Coopérative des Monts de Joux (médailles de bronze ex-aequo). 

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