Le Trail Trait Morbier revient avec une nouvelle course…
La 5e édition du Trail Trait Morbier se tiendra le 29 septembre 2024 à Le Frasnois (39), en plein cœur du Massif du Jura. Une nouveauté est à découvrir cette année.
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La 5e édition du Trail Trait Morbier se tiendra le 29 septembre 2024 à Le Frasnois (39), en plein cœur du Massif du Jura. Une nouveauté est à découvrir cette année.
Le verdict est tombé ce vendredi 23 août 2024 pour les 38 fromageries réunies pour décrocher le titre du meilleur Morbier de l'année 2024.
À l’occasion de cet événement, qui avait réuni plus de 3.000 visiteurs en 2023, la ville de Morbier dans le Jura accueille la 33e édition du concours du Morbier, célébrant le fromage emblématique de la région.
Cet été, la filière Morbier invite les vacanciers à venir se ressourcer sur le territoire de l’AOP Morbier en leur proposant des expériences inédites mêlant espaces naturels et gourmandise.
Puisque l'été tarde à arriver dans la région, on vous propose pour ce week-end du 1er et 2 juin une recette presque atuomnal mais surtout à base d'un produit local : le morbier. Voici une recette de tartelettes aux asperges vertes et morille au morbier AOP.
Crémier-affineur et unique meilleur ouvrier de France fromager du Jura, Marc Janin a été désigné par l’AOP Morbier pour être son ambassadeur, apprend-on mercredi 13 mars 2024.
Après un rappel massif en décembre dernier de plusieurs lots de fromages de la société Route des Terroirs, le site gouvernement rappel conso invite une nouvelle fois les consommateurs à rapporter un lot de morbier produit par la fromagerie Arnaud.
Dans un communiqué de presse daté du 15 décembre 2023, la préfecture du Jura a indiqué la suspension de l’autorisation de mise sur le marché des produits de la société Route des terroirs ainsi que le retrait de six lots de morbiers contaminés.
De nombreux lots de fromages de type morbier, raclette et tome fabriqués par la société Route des Terroirs font l’objet d’un rappel massif par le site gouvernemental rappel conso. Ces fromages sont susceptibles d’être contaminée par une bactérie pouvant entrainer des complications rénales sévères principalement chez les enfants.
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