Le Concours général agricole du Salon international de l’agriculture qui se déroule à Paris jusqu’au dimanche 5 mars, a décerné le palmarès des produits médaillés dans la catégorie « produits laitiers ». Parmi les comté AOP titrés découvrez les médaillés de cette année.
Après 10 ans de bataille judiciaire, le syndicat interprofessionnel de l'AOP Morbier se réjouit de l'arrêt rendu ce vendredi 18 novembre par la Cour d'appel de Paris qui interdit l'imitation physique de ce fromage...
Pour fêter respectivement leurs 20 ans et 40 ans d’appellation, les filières AOP Morbier et Mont d'Or se sont associées au comice du canton de Mouthe. Les anniversaires seront fêtés le samedi 1er octobre 2022 à l'espace des Vallières à Labergement-Sainte-Marie.
Samedi 1er octobre, de nombreuses animations seront organisées à l’espace des Vallières à Labergement-Sainte-Marie, à l’occasion des 20 et 40 ans d’appellation des filières AOP Morbier et Mont d’Or.
A temps mitigé, recette à déguster par belle et mauvaise météo. Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser une salade, non pas avec du comté cette fois-ci mais avec un autre célèbre fromage du terroir, le morbier. A consommer … SANS modération !
L’assemblée générale du syndicat interprofessionnel du Morbier s’est tenue le 12 avril à la Maison du Comté à Poligny. Les producteurs ont discuté des modalités du nouveau cahier des charges de production qui doit être examiné et entrer en vigueur en 2024.
#SIA2022 • Les AOP Comté, Morbier, Mont d’Or, Bleu de Gex Haut-Jura et les IGP Emmental Grand Cru et Gruyère seront au Salon de l’agriculture à Paris du samedi 26 février au dimanche 6 mars 2022.
Voici une recette d’hiver (très réconfortante) qui a séduit les équipes de « C’est Meilleur Quand C’est Bon ! ». Toutes les semaines une recette en lien avec le terroir français est mise à l’honneur. La plus en vue été visionnée plus de 40 millions de vues. La saucisse de Morteau et le Mobier vont-ils réussir à faire mieux ? Il ne tient qu’à vous…
Voici une recette qui vous tiendra chaud durant cet hiver ! Bon appétit !
