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Une fleur de sel aux bourgeons de sapin pour célébrer le centenaire du Territoire de Belfort

Le maître artisan Fabrice Piguet a voulu rendre hommage au terroir de la région et plus particulièrement au Territoire de Belfort qui fête ses 100 ans. Depuis cette année, il a lancé la production d’une fleur de sel aromatisée aux bourgeons de sapin. Une création qu’il réalise de A à Z…

Confinés ? Cuisinez, avec Fabrice Piguet !

On est confinés ? Autant en tirer le meilleur, dans notre pratique culinaire mais aussi gustativement ! Fabrice Piguet, maître cuisinier de France vous propose ses recettes et son savoir-faire, que l’on peut réaliser avec les ingrédients de chez nous ! Voici sa première recette pour bien faire son poulet de Bresse…

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