L’association Zéro déchet de Besançon a adhéré au projet En Boîte le plat, afin de lutter contre les déchets liés à la vente à emporter. Cette initiative qui consiste à remplacer les emballages des produits à emporter par des boîtes en verre consignées réutilisables, a déjà conquis plusieurs restaurants de Besançon.
L’association souhaiterait désormais évaluer l’impact de cette action sur les habitudes de consommation des Bisontins. Elle a pour cela mis en ligne une enquête d’une dizaine de minutes qui s’adresse à tous les consommateurs, ayant l’habitude de prendre des repas à emporter ou non. Il est possible d’y répondre jusqu’au 15 janvier 2025.
