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Agriculture bio : la Franche-Comté sur la bonne voie...

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La onzième édition de la fête du printemps bio se déroulera les 17 et 18 mai prochains, place de la Révolution à Besançon. Cette grande manifestation est organisée par Interbio, une association interprofessionnelle de la filière biologique régionale. Au programme : un marché de producteur locaux, une mini-ferme, des balades en calèche, des ateliers créatifs, jeux, expositions... L'occasion de faire un état des lieux au niveau international, national et régional.

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À sa soixante-sixième session, l’Assemblée Générale des Nations Unies a officiellement proclamé 2014 Année internationale de l’agriculture familiale. C’est la forme d’agriculture la plus répandue, dans les pays développés comme dans les pays en développement : elle représente plus de 500 millions d’exploitations agricoles dans le monde. Elle est pratiquée par de petits agriculteurs et des exploitants de taille moyenne, des paysans, des peuples autochtones, des communautés traditionnelles, etc. dans toutes les régions et dans tous les biomes de la planète.

L’Année internationale de l’agriculture familiale 2014 (AIAF) vise à rehausser l’image de l’agriculture familiale et de la petite agriculture en focalisant l’attention du monde entier sur leur contribution significative à l'éradication de la faim et de la pauvreté, à l’amélioration de la sécurité alimentaire, de la nutrition et des moyens d’existence, à la gestion des ressources naturelles, à la protection de l’environnement et au développement durable, en particulier dans les zones rurales. "L’agriculture biologique favorise ce type d'agriculture, qui permet de maintenir de petits paysans sur des fermes à taille humaine et qui est un moyen, parmi d'autres, de relocaliser l'alimentation" indique l'association Interbio.

Petit point bio en Franche-Comté

  • 514 exploitations en AB et conversion fin 2013 (+44,8 % en 10 ans)
  • Plus de 35 000 ha en AB et conversion fin 2013 (+ 38,6% en 10 ans)
  • 5,4 % de la SAU régionale en Bio et conversion en 2013 (7ème rang français)
  • 202 transformateurs et 56 distributeurs en région ont une activité bio identifiée.
  • Forte croissance des cultures spécialisées (maraichage et la viticulture)
  • 40 % des exploitations régionales à orientation bovins lait
  • 54 % des exploitations vendent une partie de leur production en vente directe (87 % pour les exploitations orientées bovins viande, maraichage, viticulture, volailles, caprins, ovins) 

Repères en France :

  • Toujours plus d’opérateurs bio. Evolution 2007-2012 : +104% d’exploitations, +85% de surfaces, +93% d’opérateurs à l’aval.
  • Toujours plus de consommateurs de produits bio (de 10 à 25% supplémentaires chaque année depuis plus de 10 ans).
  • Un marché de 4.17 milliards d’euros en 2012 (2.1 en 2007), soit 2.4% du marché alimentaire total (1.3% en 2007). (sources Agence Bio/ OC) 

Qu'est-ce qu'Interbio Franche-Comté ?

Interbio Franche-Comté est l’association interprofessionnelle de la filière biologique régionale. Elle est née en 1997 de la volonté des professionnels de s’organiser et de se structurer, avec l’appui du Conseil Régional et de l’Etat.

Interbio fédère l’ensemble des opérateurs engagés dans le développement de la filière agriculture biologique franc-comtoise. Comme toute structure professionnelle, c’est une structure d’échange et de concertation entre les différents maillons de la filière agrobiologique.

Elle a pour objectif le développement et l’organisation de la filière bio régionale. Pour cela, Interbio mène des actions d’appui auprès des filières organisées, organise des actions de communication et de promotion des produits bio régionaux tout en sensibilisant les partenaires institutionnels. Interbio s’organise autour de 4 collèges "métier" définis par ses statuts :

  • Producteurs
  • Transformateurs / distributeurs
  • Consommateurs
  • Développeurs

Ses missions :

  • Représenter les opérateurs bio de la région Franche-Comté.
  • Organiser et développer la filière bio franc-comtoise.
  • Coordonner et accompagner les projets bio émergeants.
  • Accompagner les agriculteurs biologiques sur des aspects techniques Informer les agriculteurs conventionnels
  • Promouvoir les produits bio régionaux auprès des consommateurs.
  • Développer le bio en restauration collective.
  • Promouvoir le bio auprès des pouvoirs publics.
  • Contribuer à l'évolution des cahiers des charges. 
Alexane

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