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Un boulanger jurassien offre son commerce au SDF qui l'a sauvé

Mathieu Dizien-Cheviet a remporté le 1er prix du meilleur croissant Bourgogne Franche Comté (catégorie salarié) pendant la Foire Gastronomique de Dijon © M Dizien-Cheviet - cliquez sur l'image pour agrandir
Belle histoire

En décembre dernier, un boulanger dolois a été victime d'un malaise suite à une intoxication au monoxyde de carbone. Heureusement, un SDF passant par là, lui a sauvé la vie. Depuis, le boulanger l'a embauché et décidé de lui céder son commerce pour un euro symbolique.

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Le commerçant bientôt à la retraite avait d'abord essayé de l'aider un peu pour le remercier en le faisant travailler. Puis, voyant qu'il voulait s'en sortir, lui a proposé de prendre sa succession. Pour l'heure, Jérôme, l'ancien SDF, suit un apprentissage aux côtés du boulanger

Hannah

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