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Un marché bio tous les jeudis à la gare Viotte de Besançon

©Alexane Alfaro - cliquez sur l'image pour agrandir

Ce jeudi 12 mai 2016, SNCF Gares & Connexions inauguera le lancement du marché bio en gare de Besançon Viotte. La gare accueillera tous les jeudis un marché bio devant le hall principal, récemment innové au niveau 0. 

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Au total sept producteurs locaux et Bio seront présents pour le plus grand bonheur des  voyageurs et riverains.

Ainsi, de 16h30 à 19h00, il sera possible d’acheter du pain, des légumes, du fromage, de la charcuterie, et des fruits rouges. Certains producteurs viendront par alternance, un jeudi sur deux ou encore selon la récolte, comme les fruits rouges ou certains fromages, dans le but de ne proposer que des produits de saison.

La mise en place de ce nouveau service, est le résultat  d’une collaboration entre SNCF Gares & Connexions et  l’Association Interbio, chargée de trouver les producteurs-exposants. 

Un service déjà proposé dans d'autres gares en France 

Beaucoup de gares en France disposent déjà de ce type de service que ce soit sous forme de marché comme à Dijon depuis 5 ans ou sous forme de Paniers Fraicheur (livraison de paniers de légumes par un maraicher local) comme à Lons-le-Saunier.

Liste des exposants

  • Le Grand Potager, Frédéric Striby à ROMAIN - 39 (légumes),
  • Jardins de Vauvenise, Stéphanie Desgeorges à BONNEVENT-VELLOREILLE – 70 (légumes),
  • Marjorie Delonghe à OUNANS - 39 (pains),
  • Les Calèches de Roset, Elyse François à ROZET FLUANS – 25 (fruits rouges),
  • Le Moulin de Guigot, Didier Michaud à GLAMONDANS - 25 (charcuterie),
  • Ferme la Motte, Aldert Lozerman à MAZEROLLES LE SALIN – 25  (Fromage lait de vache),
  • La Ferme des Aubracs, Romain et Isabelle  Polio à TRESILLEY – 70 (fromage et yaourt de brebis).

 (Communiqué)

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