Histoire de la Gangloff et des brasseries bisontines

Publié le 10/12/2024 - 17:25
Mis à jour le 11/12/2024 - 11:56

Histoire de la Gangloff et des brasseries bisontines le mercredi 11 décembre 2024 à 19h00 au foyer Habitat jeunes des Oiseaux à Besançon.

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En 1778, le Parlement de Franche-Comté interdit les brasseries en ville. Besançon en compte alors quatre. Joseph Greiner l'un des quatre brasseurs s'établit alors dans le vallon de la Mouillère. Trois générations se succédent, avant la vente de cette brasserie à Auguste Boiteux en 1869.Les fils Boitteux, à leur tour la cède en 1909 à un nouveau venu, Jean-Baptiste Gangloff? La bière Suprême fabriquée alors est connue dans toute la Franche-Comté aux côtés de la bière de Sochaux et se vend même à Paris.

Mais en 1966, c'est la fin de cette belle aventure : la brasserie est fermée. 75 salariés sont licenciés. Les bâtiments sont détruits afin de construire, dès 1968, l'immeuble actuel Le Président.

C'est donc cette histoire qui vous sera contée lors de cette conférence, avec la particpation de M. Laurent Fumey qui a relancé, 50 ans plus tard, la fabrication de la bière Gangloff.

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Il nous faut raconter nos histoires de ciel et d’oiseaux, d’arbres et de forêts, de collines et de prairies, de montagnes et de plateaux, de mer et de cours d’eau, de pierres et d’argile… Raconter comment ils nous accompagnent, nous inspirent, nous aident à vivre, nous forment. Écrit dans le cadre d’une recherche-formation participative, ce livre contient neuf récits de vie d’éco-sensibilisation et de réflexivité écologique.

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Un cycle de conférences pour partager avec le grand public la fabrique de l’archéologie régionale sous toutes ses facettes. Un partenariat MSHE, INRAP, DRAC Bourgogne-Franche-Comté, laboratoire Chrono-environnement (UMLP). Entrée libre dans la limite des places disponibles

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  • Le 8 janvier 2026 à 20:00
  • Le 5 fevrier 2026 à 20:00
  • Le 5 mars 2026 à 20:00
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Vous êtes curieux, curieuse ? Les jeudis de la MSHE, c'est un cycle de conférences destiné au grand public. Une présentation pendant une heure de recherches qui explorent une question qui nous intéresse toutes et tous, que vous vous êtes déjà posée... ou pas !

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