Originaire de la cité phocéenne, Ethan Cortes a débuté le football très jeune au SO Caillolais. Le gaucher a ensuite très vite rejoint l’Olympique de Marseille au sein de l’école de football (U9) puis jusqu’en U16 après un court passage par l’Olympique Lyonnais. En 2023, il rejoint l’AC Ajaccio et intègre les U17 Nationaux puis les U19.
Mais c’est finalement avec l’Olympiakos, en Grèce, que l’avent-centre signe son premier contrat professionnel à l’été 2025 et à seulement 18 ans alors que l’AC Ajaccio est rétrogradé administrativement. Évoluant principalement avec la catégorie U19, le jeune offensif dispute notamment la Youth League (Ligue des champions des jeunes), où il inscrit un but dès sa première apparition face à Arsenal. En 12 rencontres avec les U19, il inscrit 3 buts et délivre 2 passes décisives.
Ethan Cortes a d’abord réalisé un essai avec le groupe professionnel du FCSM en avril 2026, essai qui s’est avéré concluant. Convaincu par son potentiel et la marge de progression qu’il possède, les dirigeants du club sochalien ont conclu un contrat courant jusqu’en 2029 avec le jeune avant-centre.
Une opération qui concorde pleinement avec "le projet de développement des jeunes joueurs que nous souhaitons mener au club", a indiqué Julien Cordonnier, le manager général du FCSM. Ethan Cordier "fait partie des profils que nous suivons avec attention, notamment dans cette phase post-formation, qui constitue un axe important de notre recrutement", a-t-il ajouté. Le modèle de recrutement adopté par le club "repose à la fois sur la formation de nos propres joueurs au sein du centre de formation, mais également sur notre capacité à identifier et accompagner des profils post-formation capables de poursuivre leur développement sous nos couleurs", poursuit Juin Cordonnier, "Ethan correspond parfaitement à cette philosophie".
