Conseils : comment (bien) cuire la saucisse de Morteau ?

Pour sa première visite officielle dans le Doubs, ce lundi 1er juin 2026, la nouvelle préfète de Bourgogne-Franche-Comté et préfète de Côte-d’Or, Violaine Démaret, s’est rendue à Besançon, notamment à la Citadelle, afin de rencontrer les acteurs institutionnels du territoire mais aussi la presse locale. L’objectif : prendre connaissance des dossiers locaux, échanger avec le préfet du Doubs Rémi Bastille, les élus locaux et les parlementaires.

Le BesAC Basket a organisé le 27 mai dernier sa première soirée de Gala de sa jeune histoire, dans le cadre majestueux et estival du Château d'Amondans - Espace Beltane, l’un des partenaires impliqués du club bisontin.

Pour permettre de maintenir leurs actions tout l’été, les Restos du coeur sont à la recherche de bénévoles dans plusieurs communes du Doubs durant la période estivale. L’association précise que "toutes les volontés sont les bienvenues, même quelques heures".

Face aux hautes températures qui touchent actuellement la région Bourgogne-Franche-Comté, les Petits Frères des Pauvres relancent précocement leur opération "Oasis Solidaire" qui consiste à offrir des espaces de fraîcheur aux personnes âgées vulnérables.

Vandalisé le week-end dernier, le ponton SNB fait parler de lui ces derniers temps. Un arrêté va être pris pourl limiter son accès a annoncé le maire de Besançon ce 27 mai 2026.

L’Hôtel de police de Besançon a ouvert ses portes au public ce mercredi 27 mai 2026. Petits et grands ont ainsi pu venir découvrir les métiers de la police nationale par le biais de plusieurs ateliers ludiques et de démonstrations installés en extérieur.

Un rassemblement de soutien à Anne Vignot est organisé à l’appel de plusieurs organisations politiques et syndicales mercredi 27 mai 2026 à 12h45 devant le tribunal judiciaire de Besançon. Celui-ci intervient dans le cadre du procès du collectif identitaire d’extrême droite Némésis prévu le jour même.

Le 19 mai 2026, des analyses en laboratoire effectuées par foodwatch, ont montré la présence de résidus de plusieurs pesticides dans trois quarts des 64 produits testés tels que le riz, le thé et les épices. L’ONG exige le rappel immédiat de deux produits et en signale 13 autres vendus en France.

Les collectifs locaux opposés à plusieurs projets de zones d’activités économiques (ZAE) autour de Besançon annonce une mobilisation samedi 23 mai aux Vaites. Dans un communiqué diffusé le 20 mai 2026, les membres locaux des Les Soulèvements de la Terre dénoncent ”l’accaparement des territoires par les bétonneurs” et alertent sur l’artificialisation des terres agricoles dans le Grand Besançon.