Publié le 27/03/2020 - 17:19
Mis à jour le 03/04/2020 - 13:20
On est confinés ? Autant en tirer le meilleur, dans notre pratique culinaire mais aussi gustativement ! Fabrice Piguet, maître cuisinier de France vous propose ses recettes et son savoir-faire, que l’on peut réaliser avec les ingrédients de chez nous ! Voici sa première recette pour bien faire son poulet de Bresse…
"Cuisinons et passons de bons moments dans nos maisons", c'est le crédo de Fabrice Piguet, notre chef régional.
Depuis chez lui, il vous propose désormais chaque jour sur son Facebook "une recette très facile, un basique de la cuisine française". Découpe, cuisson, assaisonnement, dressage... Voici chaque étape de la recette !
Et voici sa première : un poulet sauté-chasseur !
Etape 1 :
Etape 2 :
Etape 3 :
Etape 4 :
Etape 5 :
Conclusion :
Rendez-vous demain pour une nouvelle recette !
Le Val de Consolation se pare de belles couleurs automnales… C’est la saison idéale pour attaquer cette boucle de 6,6 km au cœur du Parc naturel régional du Doubs horloger ! Une idée rando proposée par Doubs Tourisme.
Le dimanche 25 octobre 2026, les rues du centre historique de Besançon accueilleront l’Opération Kleptis, un jeu d’enquête grandeur nature mêlant énigmes, application numérique et comédiens.
Ce week-end, on met à l’honneur les saveurs de Franche-Comté avec une création proposée par Cancoillotte IGP. Au menu : une verrine gourmande qui associe l’onctuosité de la Cancoillotte nature à la douceur du potimarron rôti, relevée par le croquant des noisettes grillées. Une recette aux accents automnaux, qui joue sur les textures et les contrastes pour une entrée originale et pleine de saveurs.
Ce vendredi 9 octobre, Ludovic Fagaut, maire de Besançon et président de Grand Besançon Métropole, a présenté les chiffres de la saison touristique 2026. Une saison notamment marquée par plusieurs épisodes caniculaires, qui ont influencé en bien ou moins bien la fréquentation des sites touristiques. Du côté des piscines, records battus avec 95 000 visiteurs cet été (contre 80 000 en 2024 et 2025)... Et si les prévisions météorologiques se confirment, les étés à venir pourraient être tout aussi chauds, voire davantage. Dès lors, ne serait-il pas temps de créer un nouvel espace de baignade à Besançon ? Ludovic Fagaut apporte des éléments de réponse.
Installé depuis plus de 12 ans dans le secteur de Valdahon, le Tchoukball Club Comtois poursuit son développement après quatre titres de champion de France et de sept Coupes de France. Le club souhaite désormais faire découvrir au plus grand nombre une discipline collective encore méconnue et recruter de nouveaux joueurs.
Pour le week-end, direction la cuisine franc-comtoise avec une recette généreuse et réconfortante inspirée d'une recette bien connue aux États-Unis : le mac and cheese. Les penne se parent de produits emblématiques de la région : cancoillotte, comté et lardons fumés.
Du 17 octobre au 1er novembre 2026, le parc préhistorique Dino-Zoo revêt les couleurs d’Halloween avec d'immenses dragons animatroniques et invite le public à plonger dans un univers fantastique et mystérieux.
Avant que l’été ne laisse définitivement la place à l’automne et afin de prolonger encore un peu la saison estivale, la station de Métabief donne rendez-vous aux amateurs de VTT, de sensations et de grands espaces lors de ses derniers week-ends d’ouverture les deux derniers week-ends de septembre et le premier d’octobre.
Notre coach bien-être Anne Sallé vous propose de danser pour se reconnecter à soi. Découvrez ce mois de septembre 2026, le Biodanza à Besançon.
Tous les ans, il est possible de faire un tour du lac Saint-Point à pied, à vélo ou à rollers, lors de la journée sans voiture. Cette année, le rendez-vous est donné le dimanche 6 septembre 2026.
Ce week-end, nous vous proposons de confectionner facilement un pain sans gluten, bio et hyperprotéiné. Une recette testée et approuvée par l'équipe de maCommune.info.
Ce week-end, voici une nouvelle idée rando signée Doubs Tourisme. Cette boucle de 10,3 kilomètres au départ de Chapelle-des-Bois relie le village aux lacs des Mortes et de Bellefontaine en longeant l'un des milieux naturels les mieux préservés du Haut-Doubs.
Pour celles et ceux qui veulent frissonner pour Halloween, le rendez-vous est donné le samedi 31 octobre 2026 à La Rodia. Cette année, pas moins de deux Horror Party sont organisées : une pour les enfants à 16h30 et une pour les adultes à 20h30…
Pour ce week-end du 30 août, on vous propose une nouvelle idée rando proposée par Doubs Tourisme. Entre Sauvagney et Moncley, cette boucle de 12,6 kilomètres traverse prairies, lisières de bois, patrimoine architectural et une ancienne voie ferrée au nom original : la Ligne des Escargots.
