Crème dessert vegan au chocolat signée Beautyfood cooking

Publié le 22/05/2021 - 12:03
Mis à jour le 25/05/2021 - 14:07

RECETTE DU WEEK-END • Ce week-end, nous vous proposons une recette sucrée signée Victor Courtois, blogueur culinaire sur Beautyfood cooking. Suivez la recette de cette crème dessert au chocolat 100% vegan…

 © Beautyfood cooking
© Beautyfood cooking
  • Coût de la recette : peu onéreux
  • Difficulté de la recette : très facile

Ingrédients pour 6 verrines :

  • Jus de pois chiche
  • 400 g tofu soyeux
  • 180 g chocolat noir dessert
  • 1 c-à-c cannelle
  • 2 Cs extrait de vanille
  • 1 c-à-c jus de citron

Etapes de la recette

  • Étape 1 : Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou aux micro-ondes)
  • Étape 2 : Prendre un saladier pour mixer le tofu soyeux avec le chocolat fondu à l’aide d’un mixeur plongeur.
  • Étape 3 : Dans un autre saladier, monter le jus de pois chiche en aquafaba avec le jus de citron et l’extrait de vanille. C’est prêt quand la préparation tien au fond du saladier lorsqu’on le retourne.
  • Étape 4 : Incorporer à la maryse le jus de pois chiche au mélange chocolat/tofu soyeux.
  • Étape 5 : Verser ensuite dans des verrines et placer au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
  • Déguster frais avec du chocolat râpé en topping.

Bon appétit !

<span class='copyright'>© Beautyfood cooking</span>

Suivre les recettes de Beautyfood cooking :

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

Des étudiants repensent la cartographie du tri des déchets du Campus de la Bouloie

Dans le cadre de sa politique en faveur de la transition écologique et de la qualité de vie étudiante, le Crous Bourgogne-Franche-Comté a organisé mardi 3 février 2026, la présentation des résultats du projet de nouvelle cartographie du tri des déchets sur le campus de la Bouloie, réalisé en collaboration avec les étudiants du DNMADE graphisme du Lycée Louis Pasteur.

Top départ de la 6e édition de Tout Besançon donne

L’Établissement français du sang (EFS) Bourgogne-Franche-Comté lance la 6e édition de l’opération Tout Besançon Donne, qui se déroulera du 4 février au 4 mars 2026. Cette mobilisation vise à sensibiliser largement les habitants du Grand Besançon au don de sang et de plasma, en s’appuyant sur un réseau de partenaires locaux et d’ambassadeurs engagés.

Situation jugée "préoccupante" par les autorités pour la sécurité dans le Doubs

À l’occasion d’une conférence de presse organisée mardi 3 février 2026 à la préfecture du Doubs, les autorités de l’État, de la justice et des forces de sécurité ont dressé le bilan de l’année 2025. Entre hausse de certaines formes de violences, pression persistante du narcotrafic et dégradation marquée de la sécurité routière, les indicateurs traduisent une situation jugée préoccupante, malgré une forte mobilisation des services.

Loup et élevages : l’engagement discret et utile de Vigie Jura…

Basée à Pontarlier, l’association Vigie Jura rassemble aujourd’hui 150 adhérents de Franche-Comté et d'ailleurs et organise chaque année, de juin à octobre, la surveillance nocturne de troupeaux sur les estives du massif jurassien. Son objectif : contribuer concrètement à la cohabitation entre pastoralisme et grands prédateurs.

Envie de faire partie de l’association Arc Horloger ? Professionnels et passionnés peuvent y adhérer !

L’association Arc Horloger ouvre une nouvelle étape de son développement en lançant officiellement sa campagne d’adhésion. Elle s’adresse à un large public désireux de soutenir et faire rayonner un patrimoine reconnu à l’échelle internationale. L’organisation souhaite rassembler aussi bien des professionnels que des passionnés, des retraités ou encore des jeunes en formation autour d’un objectif commun : ”faire vivre un patrimoine unique au monde.”

Besançon, Pontarlier et Montfaucon parmi les meilleures communes où il fait bon vivre…

La start-up Ville de rêve a publié le 26 janvier 2026 le palmarès 2026 des villes et villages de France où vivre fait rêver. Cette cinquième édition propose un état des lieux détaillé de l’attractivité des communes françaises. Dans le département du Doubs, plusieurs villes et villages se distinguent cette année encore, dont Besançon, Pontarlier et Montfaucon.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 6.56
légère pluie
le 06/02 à 06h00
Vent
4.38 m/s
Pression
991 hPa
Humidité
94 %