Feuilleté franc-comtois

Publié le 18/03/2018 - 09:21
Mis à jour le 10/01/2019 - 22:40

Cette recette ne vous prendra que quelques minutes. C'est le site Cuisimiam qui propose ce feuilleté revisité à la sauce comtoise, à la fois complet et léger.

feuillete-franc-comtois1.jpg
© dr/http://www.cuisimiam.fr/?p=4918

Accompagné d’une salade

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 9 fromage à croque-monsieur
  • 2càc de moutarde à l’ancienne
  • 1 jaune d’oeuf

Préparation

Couper les tranche de jambon en 2 et retirer le papier des tranches de fromage.

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte feuilleté  puis la moutarde en une bande sur le deuxième tiers de la pâte feuilletée.

Poser 2 moitiés de jambon. Disposer 3 tranches de fromage. Poser 2 moitiés de jambon. Disposer 3 tranches de fromage. Poser 2 moitiés de jambon. Disposer 3 tranches de fromage. Terminer en posant 2 moitiés de jambon

Tailler les 2 autres tiers en bandelettes horizontales

Replier en les faisant se croiser au-dessus de la garniture.

Badigeonner d’un jaune d’oeuf battu puis enfourner 12min environ jusqu’à ce que le feuilleté soit doré. Servir chaud.

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