- Recette facile
- Prix moyen
- Rapide
- Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
- 1 Mont d'or moyen
- 2 pâtes feuilletées
- 5 pommes de terre moyennes
- 2 c à s de crème fraîche
- 1 brin de ciboulette
- sel
- poivre
Étapes de la recette
- Couper les pommes de terre en morceaux et les faire cuire à la vapeur.
- Dans un saladier, écraser les pommes de terre à la fourchette. Ajouter la crème fraîche et mélanger.
- Ajouter le sel, poivre et la ciboulette ciselée et mélanger le tout.
- Étaler une première pâte feuillée sur une plaque de four puis, avec une cuillère à soupe, faire une couronne de purée à environ 2 cm du bord.
- Placer la seconde pâte feuilletée par dessus. Plier les bords et appuyer sur le centre de la pâte pour laisser apparaître la couronne de purée.
- Placer
- Le Mont d'or au centre de la couronne, puis couper des parts tout autour de la couronne pour les retourner sur elles-mêmes.
- Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes.
A l'apéritif, vous allez faire des heureux ! Chacun peut tirer une part pour la tremper dans le Mont d'or chaud. C'est comme une fondue en plus gourmande !
En repas, servez cette tarte-fondue accompagnée d'une salade verte et pourquoi pas d'un peu de charcuterie.
Bon appétit !
