Quelle est la meilleure saucisse de Montbéliard 2023 ?

Publié le 14/12/2023 - 16:31
Mis à jour le 14/12/2023 - 15:43

Mercredi 13 décembre 2023, les adhérents de l'Association de défense et promotion des charcuteries et salaisons IGP de Franche-Comté ont pu récompenser le grand gagnant du concours de la meilleure saucisse de Montbéliard 2023.

 © prix saucisse de Montbéliard 2023
© prix saucisse de Montbéliard 2023

La saucisse de Montbéliard fête cette année les 10 ans de son IGP

Pour la deuxième année consécutive, Aux saveurs des Sapins (Les Fins) a obtenu la médaille d'Or de la meilleure saucisse de Montbéliard. Clavière à Dole a obtenu la médaille d'argent et Jean-Louis Amiotte à Avoudrey, celle de bronze.

Les chiffres clés de la saucisse de Montbéliard IGP :

  • 23 fabricants d'aliments du bétail
  • 163 éleveurs
  • 15 abatteurs-découpeurs
  • 22 fabricants de saucisse de Montbéliard
  • 5 800 tonnes de saucisse de Montbéliard produites en 2022

Société

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