Atelier cuisine-santé : Et les protéines dans tout ça?

Publié le 03/10/2023 - 08:49
Mis à jour le 03/10/2023 - 08:49

Comment faire des repas délicieux sans les excès de protéines et graisses qui nous font des maladies mais avec les fibres et d'autres nutriments qui nous manquent pour une santé optimal? Un atelier avec pratique en cuisine, le 22 Octobre à 14h00 à Besançon.

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Nous n’entendons jamais dire que quelqu’un.e est tombé malade par manque de protéines. Parce que seulement 3% de la population en manquent réellement. Par contre, les plus grosses études INCA et ESTEBAN menées par le ministère de la santé ont révélé que la presque totalité de la population française ne mange pas suffisamment de fibres et, par conséquent, de vitamines.
La quantité de fibres journalière minimale recommandé est de 31 grammes, mais qu’est-ce-que cela signifie en terme d’aliments et de quantités? Comment le mettre en pratique dans nos cuisines, dans nos vies, et développer des habitudes alimentaires saines?
Un atelier en nutrition et santé avec pratique en cuisine, le 22 octobre à 14h00 à Besançon.

Pour plus d'information: delasciencealassiette.fr/et-les-proteines-dans-tout-ca-atelier-cuisine/

À Laviron, une soirée pour découvrir le monde fascinant des chauves-souris

À Laviron, une soirée pour découvrir le monde fascinant des chauves-souris

  • Le 11 septembre 2026 à 19:00

Vendredi 11 septembre, de 19h à 22h environ à Laviron, la Commission de protection des eaux, du patrimoine, de l'environnement, du sous-sol et des chiroptères (CPEPESC) et le Parc naturel régional du Doubs Horloger proposent une soirée consacrée aux chauves-souris, à la salle du conseil de la mairie puis au bord de l’étang. Une animation ouverte à tous pour découvrir ces mammifères fascinants, souvent méconnus et entourés de nombreuses idées reçues.

Livres dans la boucle 2026 : Pure Lecture avec Véronique Ovaldé

Livres dans la boucle 2026 : Pure Lecture avec Véronique Ovaldé

  • Le 19 septembre 2026 à 19:00

Par Véronique Ovaldé, dans le cadre de Livres dans la Boucle. Vivre sans bonheur et n’en point dépérir : une phrase de Colette qui pourrait bien définir l’existence de la mère de Véronique Ovaldé. Mère au foyer, deux enfants, mariée à un homme violent.
« J’ai bien raté ma vie » dit-elle en riant aujourd’hui depuis son jardin, où débarrassée de l’« ogre » et entourée de chats, d’oiseaux et même d’une tortue qu’elle se plaît à nourrir, elle accueille avec joie sa fille. Un portrait qui mèle biographie et fiction.

Livres dans la boucle 2026 : Grand entretien avec Nina Bouraoui

Livres dans la boucle 2026 : Grand entretien avec Nina Bouraoui

  • Le 19 septembre 2026 à 11:00

L'une des plus grandes écrivaines contemporaines nous revient en cette rentrée avec son roman Championne (JC Lattès). Dans la lignée de Mes mauvaises pensées qui lui a valu le prix Renaudot en 2005, Nina Bouraoui signe un roman ensorcelant et hypnotique, la confession d'une jeune fille en feu, qui veut devenir championne pour échapper à la folie de son pays et de sa famille.

Livres dans la boucle 2026 : Grand entretien avec Douglas Kennedy

Livres dans la boucle 2026 : Grand entretien avec Douglas Kennedy

  • Le 19 septembre 2026 à 14:30

Il suffit d'une vie pour disparaître, il en faut plusieurs pour trouver la rédemption. Vingt-huit ans après la révélation de L'Homme qui voulait vivre sa vie, Douglas Kennedy nous entraîne dans une course poursuite effrénée à travers les paysages grandioses du Montana, sur les traces d'un homme aux mille visages, insaisissable et désespéré.

Vieillir et alors ?

Vieillir et alors ?

  • Le 10 octobre 2026 à 09:00

Dans le cadre de son engagement pour une prévention santé accessible à tous, la Macif organise une action “Vieillir et alors ?” à la CCI de Besançon, le samedi 10 octobre prochain. Cette demi-journée gratuite et ouverte à tous, sera sur le thème du "Bien vieillir."

Livres dans la Boucle du 18 au 20 septembre à Besançon

Livres dans la Boucle du 18 au 20 septembre à Besançon

  • Du 18 au 20 septembre 2026

Échanger, se divertir, découvrir ou redécouvrir la beauté et la force des mots, c’est ce que Livres dans la Boucle proposera à tous les amateurs des belles lettres. Que vous soyez un grand lecteur ou juste curieux de découvrir les nouveautés de la rentrée, fan de BD ou à la recherche de l’album qui fera rêver vos bambins, vous trouverez votre bonheur à Besançon ! La 11e édition de Livres dans la Boucle témoignera d’un festival littéraire ouvert à toutes formes artistiques avec des rencontres, spectacles, lectures ou ateliers en croisant la littérature avec la musique, le cinéma, parfois le théâtre, la peinture et même la gastronomie. Guillaume de Tonquédec présidera le festival et présentera, entre autres, son dernier roman Ta mère et moi (Stock, 2026).

L’instant archéo

L’instant archéo

  • Du 15 septembre 2026 au 15 juin 2027

Découvrez l'archéologie contemporaine sous toutes ces facettes : enjeux, méthodes et recherches récentes. Des spécialistes rendent accessibles à toutes et tous leurs découvertes. Un cycle de conférences organisé par la MSHE (Maison des sciences humaines et environnementales), la DRAC Bourgogne-Franche-Comté, l'Inrap et le laboratoire Chrono-environnement de l'université Marie et Louis Pasteur (UMLP).

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