Cantine : que vont manger les écoliers de Besançon cette semaine ?

Publié le 14/12/2020 - 11:35
Mis à jour le 14/12/2020 - 11:24

Découvrez les menus des cantines de Besançon du 14 au 18 décembre 2020.

© shameersrk via pixabay ©
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Les menus de la semaine :

Lundi 14 décembre

  • Céleri boule en rémoulade
  • Gigot de “jeune mouton” cuit au four et son jus
  • Panaché de haricots en persillade
  • Tranche de brie
  • Kiwi

Mardi 15 décembre

  • Velouté de champignons frais et secs
  • Quinoa France et petits légumes
  • Brunoise de panais à l’étouffée
  • Mini-Bonbel
  • Poire

Jeudi 17 décembre

  • Assiette de cocos blancs vinaigrette
  • Filet de truite de région sur une crème de potiron
  • Épinards hachés cuisinés au beurre de baratte
  • Yaourt chèvre

Vendredi 18 décembre

  • Apéritif : Jus de pomme
  • Rillette de saumon fumé et blinis
  • Fricassée de pintade aux airelles et foie gras
  • Gratin dauphinois Clémentine “feuille”
  • Chocolat de noël maison
  • Petit pain “blanc”
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